Суп с чечевицей и капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пусть вас не смущает нетрадиционное сочетание чечевицы с капустой. Суп очень вкусный, сытный и достаточно диетический. При минимальном количестве ингредиентов получается замечательное блюдо.
Описание приготовления:
Суп с чечевицей и капустой станет отличным первым блюдом в обед для взрослых и детей. Лучше всего здесь подойдет красная или желтая чечевица. Эти два вида быстро и хорошо развариваются, существенно сокращая время приготовления супа. Суп вкусный, ароматный, диетический и полезный!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Бульон куриный 1,5 Литра
- Капуста белокочанная 150 Грамм
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Чечевица желтая 4 Ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Суп с чечевицей и капустой"
Возьмите ингредиенты для приготовления супа.
Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с бульоном.
Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
Налейте рафинированное подсолнечное масло и слегка припустите эти овощи. Сильно зажаривать не нужно.
После добавьте лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картошкой.
Когда овощи будут почти готовы, выложите в кастрюлю чечевицу, которую перед этим хорошо помойте.
Добавьте нарезанную капусту. Посолите и поперчите суп по вкусу.
Варите суп еще 10-15 минут до готовности всех ингредиентов.
Суп с чечевицей и капустой готов. Перед подачей посыпьте его зеленью и подавайте к столу.
Оценить рецепт Суп с чечевицей и капустой
4.0
7
Рекомендуем рецепты:
Рагу с баклажанами и картофелем
Суп из кабачков и брокколи
Капуста с помидорами
Салат "Оливье" под шубой
Салат с капустой
Рагу с баклажанами и картофелем
Суп из кабачков и брокколи
Капуста с помидорами
Салат "Оливье" под шубой
Салат с капустой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов