Главная
/ Каталог рецептов / Заготовки / Маринование /
Цветная капуста маринованная быстрого приготовления
Цветная капуста маринованная быстрого приготовления
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В моей записной книжке рецептов есть простой рецепт цветной капусты маринованной быстрого приготовления. Если замариновать капусту вечером, то на следующий день ее уже можно будет кушать. Пробуйте!
Описание приготовления:
Маринад для этого рецепта цветной капусты маринованной быстрого приготовления рассчитан на один литр воды. Специи рассчитаны из расхода на банку.Как приготовить цветную капусту маринованную быстрого приготовления?
1. Цветную капусту разделите на соцветия. Каждое соцветие промойте. Желательно опустить капусту в подсоленную воду - так вы избавитесь от нежелательных капустных "жителей".
2. В простерилизованные банки сложите лавровый лист, перец горошком, зубчики чеснока и другие специи по желанию.
3. В банки со специями сложите соцветия цветной капусты.
4. Сварите маринад. Для этого в кастрюлю влейте воду, добавьте соль и сахар, растительное масло, уксусную эссенцию. Доведите до кипения.
5. Кипящим маринадом залейте цветную капусту в банках. Закройте стерильными крышками и оставьте до остывания при комнатной температуре.
6. Остывшие банки с капустой уберите в холодильник. Через несколько часов цветную капусту маринованную быстрого приготовления можно будет кушать.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 1 Штука
- Вода 1 Литр
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Масло растительное 1/2 Стакана
- Уксусная эссенция 2 Чайных ложки
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Перец черный горошком 3-4 Штук
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Специи - По вкусу (Можно добавить лук репчатый, чили, каперсы, зелень.)
Количество порций
3
Оценить рецепт Цветная капуста маринованная быстрого приготовления
3.8
116
Рекомендуем рецепты:
Цветная капуста с чечевицей
Баклажаны "Обалденные" без стерилизации на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму
Вегетарианская шаурма
Салат с дайконом и крабовыми палочками
Цветная капуста с чечевицей
Баклажаны "Обалденные" без стерилизации на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму
Вегетарианская шаурма
Салат с дайконом и крабовыми палочками
Редакция рекомендует:
Цветная капуста с помидорами на зиму
Цветная капуста, маринованная по-корейски
Маринованная цветная капуста с морковкой
Маринованная цветная капуста на зиму без стерилизации
Маринованная цветная капуста с морковью
Свекла с цветной капустой
Маринованная цветная капуста на зиму в банках
Капуста, маринованная с овощами на зиму
Подборки рецептов:
Комментарии :
Наталия Шарафутдинова 
06.09.2017 16:49
очень быстро и вкусно. Но немного переборщила с маслом и мало уксуса добавила, но это не важно. Разошлась на ура за несколько дней
Татьяна Акимцева
19.04.2016 10:48
Спасибо за быстренький рецепт.Внучка не все овощи ест,может,что грудь долго сосала,но где-то капусту цветную попробовала и просит постоянно.Бабушка наизнанку же вывернется,чтоб для внученьки приготовить и вот быстренький рецептик.Огромное спасибо.Вместе с ней делать будем,она везде мне помогает. 
Ирина Васюк
14.06.2016 16:47
мне кажется детям нельзя капусту с уксусом, лучше отварить или на пару, полить сметаной
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов