Суп из тыквы с сыром
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рекомендую вам рецепт супа из тыквы с сыром, он отличается оригинальным способом приготовления — прямо в тыкве и в духовке! Понравится даже тем, кто не любит тыкву. Смотрим и записываем.
Описание приготовления:
Для приготовления супа из тыквы с сыром нам понадобится одна (а можно две небольших) тыквы: круглые и аккуратные, они послужат нам емкостями для супа непосредственно. Сыр я беру обычный плавленый в ванночке, а также любой твердый (желательно, конечно, пармезан) для посыпки готового супа.Ингредиенты:
- Тыква — 1-2 Штук
- Лук-порей — 1 Штука
- Пармезан — 2 Ст. ложки
- Плавленый сыр — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Веточки розмарина — 3 Штуки
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Суп из тыквы с сыром"
Тыкву помойте, вырежьте аккуратно верхушку, как на Хеллоуин тыквы вырезают. Мякоть тыквы нам пригодится в самом супе. Кстати, семечки тоже можете почистить, обжарить слегка и подавать их вместе с готовым супом. В тыкву выложите порезанный кольцами или полукольцами лук-порей, целый зубчик чеснока, я иногда даже головку целую кладу. Затем розмарин, залейте все бульоном, добавьте специй по вкусу, плавленый сырок размешайте в бульоне. Можете сырок добавить в процессе запекания, так он растворится быстрее и без комочков.
Противень застелите пергаментом. Разогрейте духовку до 190 градусов, отправьте тыкву запекаться минут на 40-45. Накройте крышкой.
Готовый суп из тыквы и сыра можете подавать прямо в тыкве, поспав тертым пармезаном. Если супа получается много, я его по тарелкам разливаю.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из тыквы с сыром:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картофельное пюре с "Пармезаном"
Средиземноморская окрошка
Печутелле с помидорами и баклажанами
Салат с языком в верринах
Диетический суп из тыквы
Картофельное пюре с "Пармезаном"
Средиземноморская окрошка
Печутелле с помидорами и баклажанами
Салат с языком в верринах
Диетический суп из тыквы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
