мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крем-суп из тыквы



Приготовил:  
28.03.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это еще один вариант приготовления крем-супа из тыквы! На этот раз мы будем добавлять алкоголь в этот нежный и ароматный супчик. Он очень хорошо влияет на работу желудка. Смотрите и готовьте!

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить крем-суп из тыквы. Этот немного острый благодаря перчику крем-суп из тыквы получается божественно вкусным, так как в процессе приготовления бренди, которое мы добавляем, соединяет все ингредиенты вместе и дает свой особенный аромат и вкус. Рекомендую такой суп готовить небольшими порциями, чтобы он не стоял ночь в холодильнике, ведь кипятить его повторно не имеет смысла.


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Тыква / Чеснок / Молочные продукты / Сливки / Тыквенные семечки / Семечки
Блюдо: Супы / Крем-суп
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Тыква — 400 Грамм
  • Лук — 50 Грамм
  • Чеснок — 10 Грамм
  • Бренди — 50 Миллилитров
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Масло оливковое — 40 Грамм
  • Сливки 15% — 100 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец горький — По вкусу
  • Семечки тыквы — 1-3 Ст. ложек

Количество порций: 3

Как приготовить "Крем-суп из тыквы"

Крем-суп из тыквы - фото шаг 1
1. Нарежьте лук и чеснок, немного горького перца любой формой, так как овощи будут потом перебиваться блендером. Вы можете взять белый молотый перец вместо горького перца.
Крем-суп из тыквы - фото шаг 2
2. В кастрюлю добавьте немного оливкового масла и сливочного масла, обжарьте овощи несколько минут, после чего добавьте к ним нарезанную тыкву.
Крем-суп из тыквы - фото шаг 3
3. Немного поджарьте тыкву, чтобы края стали мягкими, и добавьте бренди. Посолите. Когда бренди выпарится, добавьте немного кипящей воды и варите до того, пока тыква не станет мягкой.
Крем-суп из тыквы - фото шаг 4
4. Перебейте суп блендером, поставьте снова на огонь и добавьте горячие сливки. Хорошо перемешайте и доведите до кипения, после чего сразу снимите суп с плиты. Украсьте семечками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Крем-суп из тыквы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Видеорецепт "Крем-суп из тыквы"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
интересные рецепты для праздничного стола

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
шурпа с нутом