Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Мак / Суп мудрости из тыквы с маком

Суп мудрости из тыквы с маком



Приготовил :  
10.11.2019
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Суп мудрости или умный суп. Считается, что данное сочетание ингредиентов влияет на работу мозга и улучшает память. Суп получается очень вкусный, попробуйте!

Описание приготовления:

Возможно, список ингредиентов вам покажется необычным, но, в результате, все гармонично сочетается, суп вкусный и наваристый. Тыква не выделяется, ее вкус теряется на фоне остальных ингредиентов, поэтому суп понравится даже тем, кто тыкву не любит. Мак придает интересный привкус и удачно дополняет блюдо.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мак
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Говядина  — 300 Грамм
  • Тыква  — 300 Грамм
  • Мак  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Перец душистый  — 3-4 Штук
  • Перец черный  — По вкусу
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Вода  — 2 Литра

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп мудрости из тыквы с маком"

Суп мудрости из тыквы с маком - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Суп мудрости из тыквы с маком - фото шаг 2
Говядину нарезаем небольшими кусками и обжариваем на подсолнечном масле.
Суп мудрости из тыквы с маком - фото шаг 3
Добавляем мук и морковь. Готовим все вместе 10-15 минут, периодически перемешивая.
Суп мудрости из тыквы с маком - фото шаг 4
В кастрюлю с кипящей водой высыпаем обжаренную говядину и овощи. Добавляем соль. Варим на малом огне около часа.
Суп мудрости из тыквы с маком - фото шаг 5
Далее, добавляем тертую тыкву и душистый перец.
Суп мудрости из тыквы с маком - фото шаг 6
Насыпаем мак.
Суп мудрости из тыквы с маком - фото шаг 7
Добавляем нарезанный кубиками картофель. Готовим на малом огне 40-60 минут.
Суп мудрости из тыквы с маком - фото шаг 8
Суп мудрости готов. Добавляем немного зелени и черного перца. Подаем горячим. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Говядину выбирайте не жирную. Можно взять телятину, с ней суп приготовится быстрее.

Оценить рецепт Суп мудрости из тыквы с маком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Суп мудрости из тыквы с маком"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?