Суп-пюре из тыквы "Тепло души"
Тыквенный суп со сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тыквенный суп — необыкновенно полезное первое блюдо с нежной кремовой консистенцией, выраженным вкусом и ярким цветом. Сегодня мы его приготовим со сметаной.
Описание приготовления:
Тыквенный суп-пюре готовится очень просто и быстро. Получается необыкновенно нежным, бархатистым, вкусным и полезным. Чеснок добавляйте по желанию, но он придает аромат и пикантность. Сметану берите любой жирности. Суп можно рекомендовать для детского и диетического питания.Состав / Ингредиенты:
- Тыква 600 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Сливочное масло 30 грамм
- Бульон мясной 250 мл (или вода)
- Сметана 120 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
84 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Тыквенный суп со сметаной"
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа из тыквы.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю. Добавьте сливочное масло.
Тушите лук в масле 7-8 минут до прозрачности. Зажаривать не надо.
Картофель и морковь очистите, помойте, нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю с луком.
Тыкву очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю к остальным овощам.
Налейте бульон или воду и поставьте кастрюлю с овощами на плиту.
Варите овощи до мягкости.
После добавьте соль по вкусу и чеснок.
Взбейте овощи в бульоне блендером до консистенции пюре.
Выложите в суп сметану.
Перемешайте суп со сметаной.
Суп из тыквы со сметаной готов. Подавайте на первое в обед.
Оценить рецепт Тыквенный суп со сметаной
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов