мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из сыра



Приготовил:  
21.10.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите сыр так, как я, и добавляете его куда можно и куда нельзя, обязательно приготовьте себе суп из сыра. Быстро, просто, легко и, самое главное, получается очень вкусно и здорово насыщает.

Описание приготовления:

Я люблю сыр и могу съесть практически любое блюдо, если в нем есть этот продукт. Суп, о котором я хочу вам рассказать, — один из моих любимых, один из самых простых и быстрых в приготовлении, его сможет приготовить даже начинающий кулинар. В этом рецепте используется минимум ингредиентов, но от этого вкус супа нисколечко не пострадал. Готовим? А как приготовить суп из сыра, читаем и смотрим в этом рецепте.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Плавленый сырок — 1 Штука
  • Сыр твердый — 100-150 Грамм (любой)
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный  — 1-2 Щепоток (молотый)
  • Базилик сушеный — 1 Щепотка
  • Масло сливочное — 30-40 Грамм
  • Хлеб белый — 4 Ломтика

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Суп из сыра"

Суп из сыра - фото шаг 1
В первую очередь приготовим сухарики к супу. Нарезаем ломтики белого хлеба на небольшие кубики.
Суп из сыра - фото шаг 2
И отправляем в духовку. Можно обжарить на сковороде, но зачем нам лишние калории.
Суп из сыра - фото шаг 3
Очистим лук и чеснок, мелко их нарежем.
Суп из сыра - фото шаг 4
Растапливаем в кастрюльке сливочное масло.
Суп из сыра - фото шаг 5
И отправляем лук обжариваться до прозрачности или до того момента, когда лук начнет чуть золотиться.
Суп из сыра - фото шаг 6
Лук обжарился, добавим к нему измельченный чеснок и обжариваем, помешивая, буквально минутку.
Суп из сыра - фото шаг 7
Добавляем в кастрюльку 0,5 литра кипятка, молотый перец, базилик. Вместо базилика можно добавить свои любимые приправы.
Суп из сыра - фото шаг 8
Плавленый сырок нарежем на небольшие кубики, а сыр натрем на средней терке.
Суп из сыра - фото шаг 9
Когда содержимое кастрюльки закипит, добавляем кусочки плавленого сырка.
Суп из сыра - фото шаг 10
И примерно 2/3 натертого сыра. Варим дальше и мешаем до растворения сыров. Пробуем суп на вкус и добавляем необходимое количество соли.
Суп из сыра - фото шаг 11
Сыр в супе растворился, взбиваем суп блендером. Если вам нравятся кусочки лука в супе, этот этап пропускайте. Доводим суп до кипения.
Суп из сыра - фото шаг 12
Разливаем суп по тарелкам, выкладываем сухарики и посыпаем их оставшимся сыром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из сыра:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
клубника протертая с сахаром

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
клубника пятиминутка