Суп из сыра
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите сыр так, как я, и добавляете его куда можно и куда нельзя, обязательно приготовьте себе суп из сыра. Быстро, просто, легко и, самое главное, получается очень вкусно и здорово насыщает.
Описание приготовления:
Я люблю сыр и могу съесть практически любое блюдо, если в нем есть этот продукт. Суп, о котором я хочу вам рассказать, — один из моих любимых, один из самых простых и быстрых в приготовлении, его сможет приготовить даже начинающий кулинар. В этом рецепте используется минимум ингредиентов, но от этого вкус супа нисколечко не пострадал. Готовим? А как приготовить суп из сыра, читаем и смотрим в этом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2 Зубчика
- Сыр твердый 100-150 Грамм (любой)
- Масло сливочное 30-40 Грамм
- Базилик сушеный 1 Щепотка
- Плавленый сырок 1 Штука
- Соль 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец черный 1-2 Щепоток (молотый)
- Хлеб белый 4 Ломтика
Количество порций
2
Как приготовить "Суп из сыра"
В первую очередь приготовим сухарики к супу. Нарезаем ломтики белого хлеба на небольшие кубики.
И отправляем в духовку. Можно обжарить на сковороде, но зачем нам лишние калории.
Очистим лук и чеснок, мелко их нарежем.
Растапливаем в кастрюльке сливочное масло.
И отправляем лук обжариваться до прозрачности или до того момента, когда лук начнет чуть золотиться.
Лук обжарился, добавим к нему измельченный чеснок и обжариваем, помешивая, буквально минутку.
Добавляем в кастрюльку 0,5 литра кипятка, молотый перец, базилик. Вместо базилика можно добавить свои любимые приправы.
Плавленый сырок нарежем на небольшие кубики, а сыр натрем на средней терке.
Когда содержимое кастрюльки закипит, добавляем кусочки плавленого сырка.
И примерно 2/3 натертого сыра. Варим дальше и мешаем до растворения сыров. Пробуем суп на вкус и добавляем необходимое количество соли.
Сыр в супе растворился, взбиваем суп блендером. Если вам нравятся кусочки лука в супе, этот этап пропускайте. Доводим суп до кипения.
Разливаем суп по тарелкам, выкладываем сухарики и посыпаем их оставшимся сыром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из сыра
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Торт "Маковка" из блинов
Майонез с хреном
Обжаренная цветная капуста с яйцом-пашот
Кекс "Тыковка" с шоколадом
Заправка для свекольника на зиму
Торт "Маковка" из блинов
Майонез с хреном
Обжаренная цветная капуста с яйцом-пашот
Кекс "Тыковка" с шоколадом
Заправка для свекольника на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ