Норвежский рыбный суп со сливками
Суп из соленой красной рыбы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп получается то, что надо! Вкусный, наваристый и очень насыщенный. Он готовится на основе овощного бульона в который добавляется слабосоленая красная рыба, картофель, рис и специи. Рекомендую!
Описание приготовления:
Приготовим суп из соленой красной рыбы в домашних условиях. Первым делом нужно сварить ароматный овощной бульон. Затем бульон процеживаем и добавляем в него картофель, рыбу и рис. Варим еще 15 минут до готовности. При подаче на стол присыпаем суп измельченной зеленью. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Форель слабосоленая 140 грамм
- Картофель 2 штуки
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Морковь 1 штука
- Сельдерей 1 штука (корень)
- Рис 1/2 стакана
- Вода 1,5 литра
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Суп из соленой красной рыбы"
Овощи (лук, морковь и сельдерей) очищаем и промываем. Опускаем их в кипящую воду и варим бульон, примерно 15 минут. Добавляем перец, соль и лавровый лист.
Процедите бульон и добавьте в него порезанный картофель и рыбу, а также рис. Также не помешают ароматные специи! Варите суп еще 15 минут.
При подаче на стол добавьте в суп измельченную зелень. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из соленой красной рыбы
4.4
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталья
13.11.2016 18:12
Очень вкусно получилось (правда, сельдерея не оказалось). Спасибо большое за рецепт!!!!!
Вова Художник 
01.06.2016 10:08
Я делал из горбуши собственного засола, овощной бульон не процеживал, все овощи остаются, вместо риса добавлял не много пшена,кусочек корня сельдерея мелко измельчал, плюс -один лавровый лис. Жене понравилось, а другие пусть попробуют сами.)))
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов