Главная / Каталог рецептов / Супы / Рыбный суп с красной рыбой и плавленым сыром

Рыбный суп с красной рыбой и плавленым сыром

Приготовил : Лорик Трюм

01.06.2022
Время приготовления: 50 мин

Нежный рыбный суп, который очень быстро готовится, может стать настоящей палочкой-выручалочкой у любой хозяйки. Берите на вооружение рецепт!

Описание приготовления:

Такой суп можно приготовить абсолютно из любой красной рыбы и чем больше ее, тем вкуснее будет суп. Солить суп необходимо после добавления сыра, так как в зависимости от вида, он имеет разную степень соли.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сыр / Красная рыба / Плавленый сыр

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Вода 1 Литр
Красная рыба 200 Грамм (у меня горбуша)
Картофель 150 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Сыр плавленый 200 Грамм
Соль По вкусу
Лавровый лист 1 Штука
Масло сливочное 30 Грамм
Масло растительное 1 Ст. ложка
Перец черный По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

170 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыбный суп с красной рыбой и плавленым сыром"

Рыбный суп с красной рыбой и плавленым сыром - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рыбный суп с красной рыбой и плавленым сыром - фото шаг 2

Рыбу, у меня горбуша, почистите от чешуи и внутренностей, разрежьте на куски и выложите в кастрюлю. Влейте воду и доведите все до кипения на среднем огне, снимая пену. Извлеките рыбу, а бульон процедите и верните в кастрюлю.

Рыбный суп с красной рыбой и плавленым сыром - фото шаг 3

Картофель почистите и порежьте кубиком. Выложите картофель в бульон и варите на среднем огне в течение 15 минут.

Рыбный суп с красной рыбой и плавленым сыром - фото шаг 4

В сковороду налейте растительное масло, выложите мелко нарезаный лук и натертую морковь. Обжаривайте все, перемешивая, в течение 7 минут. Отправьте зажарку из овощей в суп, перемешайте.