Сезонные рецепты:
Суп из хребтов семги
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рыбный суп на ароматном бульоне из хребтов семги. Минимум затрат и максимально удачный результат. Их хребтов семги вкуснейший бульон получается, добавим немного овощей и суп готов.
Описание приготовления:
Хребты семги варятся быстро, через 15 минут приготовления их можно извлечь и отделить рыбу от косточек. В тарелки добавляем кусочки рыбы и подаем на стол готовый суп без хребтов.Состав / Ингредиенты:
- Хребты семги 200-300 грамм
- Картофель 1-2 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука (половина, если морковь крупная)
- Лавровый лист 1-2 штук
- Соль 1 щепотка
- Вода 1-1,5 литра
- Перец черный 1 по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Суп из хребтов семги"
Подготовим ингредиенты.
Хребты семги кладем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и удаляем пену.
Добавляем в кастрюлю нарезанный картофель и репчатый лук.
Добавляем нарезанную морковь.
Готовим все вместе. Далее добавляем соль и лавровый лист. Суп готов примерно через 30 минут.
Суп разливаем в тарелки. Хребты семги извлекаем на плоскую тарелку. Удаляем косточки, кусочки рыбы добавляем в тарелки с супом. Остается поперчить по вкусу. Готово! Приятного аппетита!
Совет от повара:
В суп можно добавить пряные травы для рыбы или стебли укропа.Оценить рецепт Суп из хребтов семги
5.0
18
Редакция рекомендует:
Комментарии :
16.04.2022 13:33 
Уха - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов