Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из шпината с яйцом

Суп из шпината с яйцом

Приготовил : Арина Вольская

25.11.2016
Время приготовления: 30 мин

Блюда из шпината очень полезны, поэтому давайте приготовим вкусный, полезный и легкий суп к обеду. Даже если у вас мало времени, с помощью этого рецепта все получится очень быстро и без особых хлопот.

Описание приготовления:

Шпинат очень полезен, это ни для кого не секрет, поэтому давайте сварим из него к обеду вкусный и легкий суп. Рецепт приготовления простой, легкий и быстрый. Супчик получается низкокалорийным, но питательным. Голодным мужчинам в тарелку с супом можно добавить кусочки обжаренного бекона или мяса, сосиски или колбаску. Готовим?

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Молочные продукты / Яйца

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 3-4 Зубчиков
Шпинат замороженный 400-500 Грамм
Сливочное масло 60-70 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Мускатный орех 1 Щепотка (молотый)
Соль 1 Чайная ложка (по вкусу)
Перец черный 2 Щепотки (молотый)

Количество порций 4

Калорийность

125 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из шпината с яйцом"

Как видите, продуктов нам понадобится минимум. Шпинат нужно разморозить.

Очистим и измельчим чеснок с помощью чеснокодавки.

Разогреваем в кастрюле, в которой будем варить суп, сливочное масло, добавляем к нему чеснок.

Обжариваем его, помешивая, минуты 2.

Затем добавляем шпинат, перемешиваем и тушим минут 5.

Добавляем воду. Количество зависит от того, какой густоты суп вы хотите получить в итоге.

Добавим соль, перец и мускатный орех. Можно добавить немного лимонного сока.

Когда суп закипит, тонкой струйкой вливаем в него взбитые яйца, все время помешиваем блюдо.

Когда суп закипит, пробуем и добавляем соль, если надо. Убираем его с плиты.

К супу можно подать сухарики, особо голодным в тарелку можно добавить кусочки обжаренной колбасы, бекона или сваренное вкрутую яйцо.

Оценить рецепт Суп из шпината с яйцом

4.5 6

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Суп из шпината с яйцом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Хрустящие чебуреки
Пышные пончики на кефире
Панкейки на молоке на дрожжах
Капустная запеканка в духовке
Кролик, тушенный с капустой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: