Густой итальянский томатный суп с макаронами и фаршем
Итальянский суп с макаронами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот суп с макаронами действительно имеет неповторимый вкус итальянской кухни благодаря шпинату и непревзойденному пармезану. Использование яиц делает его очень нежным и кремовым. Начинаем готовить!
Описание приготовления:
Итальянский суп с макаронами в этом варианте получается очень нежным по консистенции и очень вкусным. Готовить итальянский суп с макаронами очень просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Это полноценное, вкусное и сытное горячее блюдо, которое с удовольствием будут есть все в вашей семье. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Лук 0,5 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Шпинат 450 грамм
- Куриный бульон 8 стаканов
- Яйцо 3 штуки
- Пармезан 1-2 ст. ложек
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Перец красный молотый По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Соль По вкусу
- Макароны 1 стакан
- Лимонный сок 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить "Итальянский суп с макаронами"
Чистим и моем лук и чеснок. Шинкуем. В оливковом масле поджариваем лук около 5 минут, затем добавляем чеснок и красный молотый перец и тушим ещё 2 минуты.
Добавляем в кастрюлю шпинат (можно взять замороженный), макароны и заливаем куриным бульоном. Солим и перчим по вкусу и доводим до кипения. Затем накрываем крышкой, убавляем огонь и варим около 15 минут, чтобы макароны стали мягкими.
В отдельной миске взбиваем яйца и лимонный сок. Добавляем туда немного горячего супа, продолжая взбивать и нагревать.
Затем добавляем взбитые яйца в суп и помешиваем его около минуты пока не загустеет. Суп подаем горячим, посыпав тертым пармезаном. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Итальянский суп с макаронами
4.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов