мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из мойвы



Приготовил:  
06.11.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рыбные супы станут отличной альтернативой мясным. Существует масса рецептов, и поэтому всегда можно попробовать новое. Меняя основной ингредиент, вкус блюда значительно меняется. Проверьте сами!

Описание приготовления:

Я представляю вам описание, из которого вы узнаете, как приготовить суп из мойвы. Он будет сварен в азиатском стиле с соевым соусом. Вы посмотрите на привычную нам уху с необычного ракурса. Блюдо сытное и варится обычным нам способом, так что у вас всё получится. А рыба понравится вам малым количеством костей.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва / Крупы / Рис
Блюдо: Супы
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Мойва — 12 Штук
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Душистый перец горошком — 3 Штуки
  • Чёрный перец горошком — 5 Штук
  • Рис и киноа — 0,25 Стакана
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 50 Миллилитров
  • Томатный соус — 1 Ст. ложка
  • Укроп сухой — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Картофель — 1 Штука
  • Вода — 1,3 Литра

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп из мойвы"

Суп из мойвы - фото шаг 1
Мойву подготовьте, удалив потроха, голову и хвост. Затем рыбу залейте соевым соусом. Оставьте её мариноваться на 30 минут.
Суп из мойвы - фото шаг 2
После этого доведите воду до кипения. Добавьте в неё крупы. Варите 10 минут. Затем внесите нарезанный картофель.
Суп из мойвы - фото шаг 3
В это время нарежьте лук полукольцами, а морковь крупно натрите.
Суп из мойвы - фото шаг 4
Затем в разогретом масле обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к нему морковь. Помешивая, готовьте овощи до мягкости. Потом внесите томатный соус.
Суп из мойвы - фото шаг 5
Далее к овощам переложите мойву. Тушите ингредиенты вместе 10 минут.
Суп из мойвы - фото шаг 6
Потом переложите рыбу с овощами в кастрюлю с водой. Варите суп 5 минут.
Суп из мойвы - фото шаг 7
В конце добавьте весь перец, соль и лавровый лист. Варите суп ещё 3 минуты. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из мойвы:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
опята в сметане

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
клюквенное мороженое