Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Томатный суп с фасолью и курицей

Томатный суп с фасолью и курицей



Приготовил :  
30.07.2020
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для любителей бобовых предлагаю рецепт вкусного, сытного и полезного томатного супа с курицей и фасолью. Томат придает супу небольшую кислинку, делая его пикантным.

Описание приготовления:

Вкусный и сытный томатный суп готовится очень просто и быстро, если заранее сварить куриный бульон и замочить фасоль. Сложностей в рецепте нет никаких, так что с ним справится любой, даже не очень опытный кулинар. Томатную пасту можно заменить измельченными помидорами или томатным морсом.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Куриные голени  — 400 Грамм
  • Фасоль белая сухая  — 1 Стакан
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Петрушка  — 10 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Томатный суп с фасолью и курицей"

Томатный суп с фасолью и курицей - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.
Томатный суп с фасолью и курицей - фото шаг 2
Фасоль помойте и залейте холодной, кипяченой водой. Оставьте набухнуть на несколько часов, а лучше на ночь.
Томатный суп с фасолью и курицей - фото шаг 3
Сварите куриный бульон. Голени или другие мясистые части курицы помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения, огонь убавьте и варите до готовности курицы.
Томатный суп с фасолью и курицей - фото шаг 4
В кастрюлю с куриным бульоном выложите замоченную фасоль. Доведите до кипения, снимите пену и варите фасоль на среднем огне до полуготовности.
Томатный суп с фасолью и курицей - фото шаг 5
Пока фасоль варится, морковь и лук нарежьте и выложите в сковороду.
Томатный суп с фасолью и курицей - фото шаг 6
Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи на среднем огне 8-10 минут.
Томатный суп с фасолью и курицей - фото шаг 7
После добавьте морковь с луком в кастрюлю.
Томатный суп с фасолью и курицей - фото шаг 8
Картофель нарежьте кубиками и тоже выложите в суп. Посолите и поперчите по вкусу. Варите до готовности всех ингредиентов.
Томатный суп с фасолью и курицей - фото шаг 9
За пять минут до окончания приготовления выложите в суп томатную пасту и измельченный чеснок. Добавьте в суп отварную курицу.
Томатный суп с фасолью и курицей - фото шаг 10
Петрушку или укроп нарежьте и отправьте в суп.
Томатный суп с фасолью и курицей - фото шаг 11
Томатный суп с фасолью и курицей готов. Подавайте на обед с гренками, тостами или свежим хлебом.

Оценить рецепт Томатный суп с фасолью и курицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Томатный суп с фасолью и курицей"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?