Джем из красной смородины на зиму
Джем из красной смородины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой рецепт джема из красной смородины. Благодаря высокому содержанию пектина, он получается густым и плотным. Такой джем замечательно подойдет для хрустящих тостов по утрам.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить джем из красной смородины. Ягоду можно использовать как свежую, так и замороженную.Состав / Ингредиенты:
- Красная смородина 250 грамм
- Сахар 250 грамм
- Вода 1-2 ст. ложек (опционально)
Количество порций
4
Калорийность
221 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
53 г
Углеводы
Как приготовить "Джем из красной смородины"
Подготовьте все ингредиенты.
Смородину помойте, обсушите. Затем переберите ягоду, уберите веточки и испорченные ягодки.
Толкушкой подавите смородину, чтобы она выделила сок. По желанию ягоду можно протереть через сито, если хотите более гладкий и однородный джем.
Переложите в кастрюлю, добавьте сахар и 1-2 ст.л. воды. Доведите до кипения, затем уваривайте джем до густоты на медленном огне, примерно 25-30 минут.
Во время варки будет образовываться пена, ее нужно снимать ложкой.
Переложите джем в чистую стерилизованную баночку. После полного остывания он станет гуще и плотнее.
Джем из красной смородины готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Джем из красной смородины
4.2
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Джемы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов