Суп из красной капусты
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня мы с женой приготовили очень вкусный деревенский суп. Почему деревенский? Да потому что суп из красной капусты мы готовили из своих продуктов, которые растут у нас в деревне :)
Описание приготовления:
Суп из красной капусты - красивый суп фиолетового цвета. На его приготовление уходит около часа и 30 минут, но он получается очень вкусным, наваристым, с четким привкусом овощей. То что надо для летнего сезона - не сильно жирный суп, но и не совсем без мяса. Суп из красной капусты не может быть совсем без мяса. Осенью и зимой этот суп мы варим со свиным бульоном, но летом в этом никакой необходимости нет. Желаю хорошего приготовления и пишите свои отзывы.Состав / Ингредиенты:
- Краснокочанная капуста 1 Штука (небольшого размера)
- Репа 1 Штука
- Морковь 2 Штуки
- Шпинат 100 Грамм
- Грудинка копченая 200 Грамм
- Вода 3 Литра
- Свежая петрушка, кинза, укроп 1 Штука (пучок)
- Чеснок 5 Зубчиков
- Соль - По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Суп из красной капусты"
В это время в сковородке, где обжаривали грудинку, обжариваем мелко нарезанный лук и нарубленную зелень.
А так же крупно нарезанный чеснок. Затем кастрюлю снова прикрываем крышкой и варим на медленном огне около 30 минут.
Оценить рецепт Суп из красной капусты
3.9,
всего
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Каша из нута
Лагман с фасолью
Салат "Цитрусовая свежесть"
Брокколи в сливочном соусе
Баклажанная икра по-индийски
Каша из нута
Лагман с фасолью
Салат "Цитрусовая свежесть"
Брокколи в сливочном соусе
Баклажанная икра по-индийски
Редакция рекомендует:
Щи из красной капусты
Суп из краснокочанной капусты
Щи из семги со свежей капустой
Суп с капустой кале и картофелем
Щи из соленой капусты
Красные Щи
Щи из квашеной капусты с фасолью
Суп с колбасой и капустой
Суп на овощном бульоне
Суп с квашеной капустой
Cуп из савойской капусты
Щи с цветной капустой
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Вероника Телюк
04.11.2015 16:35
Приготовила без шпината и на курином бульоне - получилось вкусно и необычно. Мне кажется, что необычный привкус даёт кр. капуста
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ