Суп из щавеля и крапивы
Суп из крапивы и щавеля
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Супы из зелени – это настоящий витаминный взрыв для нашего организма. Запишите себе, как приготовить суп из крапивы и щавеля, и приступайте к готовке. Такой суп придется по душе абсолютно всем.
Описание приготовления:
Этот рецепт я нашла в записной книжке, которую заводила еще 8 лет назад, а потом благополучно о ней забыла. Прочитав собранные мною рецепты, вдохновилась и почувствовала желание готовить. Сидя на диване и выдумывая, чего бы приготовить на первое, вспомнила, что есть замечательный рецепт супа из крапивы и щавеля. Мужу суп очень понравился супчик. Он поставил мне задачу больше книжку не терять :) Порадуйте и вы своих близких вкусным и полезным обедом.Состав / Ингредиенты:
- Щавель 1 пучок
- Крапива 1 пучок
- Морковь 1 штука
- Петрушка 1 штука
- Лук 1 штука
- Лавровый лист 2 штуки
- Черный перец горошек 3-4 штук
- Картофель 2 штуки
- Свинина 500 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сметана 1/2 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Суп из крапивы и щавеля"
Сварите бульон, снимая пенку, на средней температуре, пока мясо не станет мягким.
Мясо достаньте, порежте на порции, закиньте лавровый лист и перец.
Нарежьте брусочками корень петрушки и морковь, добавьте в бульон.
Обжарьте лук до золотистого цвета, а тем временем забросьте вариться порезанный картофель в бульон.
Когда картофель будет наполовину готов, добавьте промытый рис и лук жареный.
В последнюю очередь добавьте рубленую петрушку, нарезанный щавель и крапиву, проварите 2-3 минуты.
Оценить рецепт Суп из крапивы и щавеля
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов