Главная / Каталог рецептов / Овощи / Яйца / Летний суп с яйцом

Летний суп с яйцом



Приготовил :  
22.05.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лето для многих хозяек ассоциируется с супом из щавеля с яйцом. Такой легкий - в полном смысле этого слова суп, не оставит вас голодными и пополнит организм полезными витаминами и элементами.

Описание приготовления:

Приготовить летний суп с яйцом можно буквально на скорую руку. Легкий, простой и сытный, он подойдет как для детского стола, так и для взрослого. Причем для его приготовления можно брать как воду, так и любой мясной бульон. Попробуйте! Он просто незаменим для тех, кто следит за фигурой или просто устал от тяжелой пищи.


Назначение: На обед / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Яйца
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Щавель  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки (вареное)
  • Лук зеленый  — 1 Пучок
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Вода  — 2 Литра
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Летний суп с яйцом"

Летний суп с яйцом - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Летний суп с яйцом - фото шаг 2
Картофель очистите, нарежьте кубиками, залейте водой и поставьте на огонь. Варите до полной готовности.
Летний суп с яйцом - фото шаг 3
Лук и морковь нарежьте кубиками.
Летний суп с яйцом - фото шаг 4
Обжарьте на сковороде до мягкости и добавьте в кастрюлю.
Летний суп с яйцом - фото шаг 5
Щавель промойте и мелко нарежьте.
Летний суп с яйцом - фото шаг 6
Нарежьте кубиками вареные яйца, зелень измельчите мелко ножом.
Летний суп с яйцом - фото шаг 7
Когда картофель будет готов, добавьте в кастрюлю щавель, яйца и свежую зелень. Посолите суп по вкусу, доведите до кипения и через 1-2 минуты выключите и накройте крышкой. Дайте настояться 10-15 минут.
Летний суп с яйцом - фото шаг 8
Летний суп с яйцом готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Летний суп с яйцом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?