Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из карпа

Суп из карпа

Приготовил : Алексей Марчук

02.05.2014
Время приготовления: 50 мин

Существует множество рыбных супов, так же, как и способов их приготовления. Приготовьте суп из карпа, ведь это наваристый, сытный и вкусный обед.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить суп из карпа, вам придется чуть попотеть над ним. Но результат превзойдет все ваши ожидания. Суп получится наваристым и ароматным. Лимонная кислота придаст еле уловимую кислинку, а изобилие овощей сделает его сытным и вкусным. Делюсь с вами пошаговым рецептом приготовления замечательного супа из карпа, приступим.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картофель 9 Штук
Морковь 2 Штуки
Перец болгарский 2 Штуки
Чеснок 1 Штука
Карп 700 Грамм
Рис 2 Ст. ложки
Укроп 1 Штука
Соль По вкусу
Лук репчатый 2 Штуки
Лавровый лист 2 Штуки
Перец черный По вкусу (молотый)
Сок лимона 15 Миллилитров

Количество порций 4

Калорийность

76 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из карпа"

Чистим и моем карпа.

Очищенный карп целиком, маленькую луковицу, лавровый лист, несколько зубчиков чеснока ставим вариться в кипящую воду. Посолите, варим 15 минут.

Промойте, почистите и нарежьте овощи: болгарский перец, картофель, морковку, лук. Рис промойте.

Выложите овощи и рис в кастрюлю.

Карп сварился. Переложите его в тарелку.

Бульон сцедите в кастрюлю с овощами и рисом. Поставьте на огонь.

Выберите из карпа кости. Мясо добавляем в суп, только , когда сварится рис.

Суп посолите и влейте лимонный сок. Когда закипит, выключаем огонь.

Присыпьте зеленью.

Суп из карпа готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из карпа

4.5 10

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Суп из карпа"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат с морской капустой и горбушей
Салат с печенью трески и рукколой
"Цезарь" с креветками простой
Рыбная лазанья
Хек с брокколи

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Карп в духовке51

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Татьяна Н. 17.10.2022 17:23

Мне очень понравился рецепт.Я часто готовлю карпа,больше люблю его именно в отварном виде. Добавление лимонного сока и болг.перца внесли приятную ноту во вкус супа.Спасибо за рецепт.

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Супы - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ