Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из чечевицы с грибами

Суп из чечевицы с грибами

Приготовил : Екатерина Мацулина

02.10.2016
Время приготовления: 40 мин

Вам необходимо новое оригинальное первое блюдо, которые быстро готовится, наполняет ароматом весь дом и способно утолить даже самые большие аппетиты? Вам повезло: это суп из чечевицы с грибами.

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагается одновременно оригинальное и простое блюдо – суп из чечевицы с грибами. Если вы хотите знать, как приготовить суп из чечевицы с грибами, то ознакомьтесь с этим рецептом. Этот настоящий концентрат белков из чечевицы и грибов способен пополнить энергию после самой серьезной физической нагрузки. Блюдо относится к диетическому питанию, состоит из полезных для здоровья и вкусных ингредиентов. Красиво оформленный и поданный суп не стыдно поставить перед настоящими кулинарными гурманами.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 Штуки
Лук 1/2 Штуки
Морковь 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Бульон 2 Литра
Укроп По вкусу
Петрушка По вкусу
Грибы замороженные 300 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
Чечевица красная 3 Ст. ложки
Грибы сухие 5 Штук

Количество порций 3

Калорийность

74 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из чечевицы с грибами"

1. Перед тем как приготовить суп из чечевицы с грибами, измельчите лук и морковь, прожарьте их до готовности на растительном масле.

2. Положите замороженных грибов. Для аромата прибавьте также немного сушеных и предварительно замоченных. Немного протушите.

3. Влейте бульон: грибной или мясной. Добавьте в супчик процеженную жидкость, в которой были замочены грибы.

4. Очистите картофель, порежьте его на небольшие кусочки, добавьте в суп. Всыпьте чечевицу. Варите до готовности минут двадцать. Порежьте мелко зелень, добавьте в жидкость. Мелко подробите чеснок. Всыпьте в суп. Оставьте суп с чечевицей и грибами настаиваться и пропитываться запахами и вкусами на десять минут. Подавайте суп в тарелочках с небольшим островком сметаны. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из чечевицы с грибами

4.6 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Суп из чечевицы с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Утка, тушенная с капустой
Гороховая каша в скороварке
Салат из капусты с яблоком
Гратен из помидоров
Паста с помидорами и креветками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: