В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Суп грибной с лисичками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный грибной суп с лисичками. Если у кого-то грибы пошли в середине июля (как у нас), то этот рецепт как раз для вас .Сочетание грибного аромата и (цветных) овощей делает этот суп идеальным.
Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 0.75 стакана (я брал из замороженной смеси, свежих не было)
- Горох 1-1.5 стакана (свежий, замороженный, консервированный)
- Картошка 10 штук (чуть меньше среднего)
- Кукуруза 0.5 стакана (консервированная)
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука (небольшая)
- Лисички 300 грамм (в отваренном виде)
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп, петрушка 2-3 щепоток (перед подачей на стол)
- Бульон из лисичек 1.5 литра (бульон после того, как отварили лисички.)
Количество порций
5
Как приготовить "Суп грибной с лисичками"
Вот все необходимые ингридиенты.
Бульон от лисичек ставим на огонь (я добавлял еще 0.5 воды). После закипания кидаем в него лисички, режем картошку не очень большими кусочками, отправляем туда же.
Пока все это дело варится, нарезаем морковку, слегка обжариваем её в малом количестве масла.
После морковки слегка обжариваем лук. Пока жарится лук, добавляем в кастрюлю вместе с обжаренной морковкой горох, брокколи и кукурузу.
Нарезанный зеленый лук отправляем в кастрюлю после того, который жарился на сковородке.
Варим минут 10 на слабом огне.
Потом оставляем под крышкой минут на 5.
Перед подачей на стол добавим мелко нарезанный укроп или петрушку по вкусу. Суп очень вкусный и со сметаной, и без, тут уж на любителя. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп грибной с лисичками
4.3
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Суп грибной из лисичек
Грибной суп с лисичками
Суп с лисичками со сливками
Суп из грибов лисичек
Суп из лисичек с фасолью
Щи с лисичками и болгарским перцем
Крем-суп из кабачков с лисичками
Крем-суп из тыквы с лисичками
Грибной суп с "ушками"
Похлебка грибная по-рязански
Грибной рассольник
Суп из лесных грибов
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов