Гаспачо
Суп Гаспачо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Холодный овощной суп. Гаспачо родом из Андалусии и представляет собой типичное блюдо средиземноморской кухни.
Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2 зубчика
- Красный лук 1/2 штуки
- Огурец 1 штука
- Помидоры 5 штук
- Цукини 1 штука
- Сельдерей 2 штуки
- Соль 1 щепотка (по вкусу)
- Томатный сок 1/4 литра
- Сахар 2 ст. ложки
- Табаско 6 капель
- Черный перец 1 щепотка (по вкусу)
- Авокадо 1 штука
- Креветки 8 штук
Количество порций
8
Калорийность
43 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Суп Гаспачо"
Мелко порезать чеснок.
Покрошить лук.
Нарезать огурцы.
Так же мелко нарезать помидоры.
Порубить сельдерей.
Поместить половину овощей в комбайн.
Залить томатный сок.
Добавить оливкового масла.
Добавить немного винного уксуса.
Засыпать сахар.
Добавить табаско.
Посыпать щепоткой соли.
Взбить до почти однородной массы.
Перелить пюре в миску и добавить оставшиеся 2 чашки томатного сока.
Выложить оставшуюся половину овощей. Убрать миску в холодильник.
Нарезать авокадо.
Обжарить несколько кусочков хлеба.
Обжарить креветки.
Разлить суп по тарелкам, добавить креветки и зелень. Подавать с жареным кусочком хлеба.
Оценить рецепт Суп Гаспачо
4.4
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов