Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп фасолевый с клецками

Суп фасолевый с клецками

15.08.2015
Время приготовления: 1 ч.

Суп фасолевый с клецками - чудесное обеденное блюдо для всей семьи. Приготовление супа не доставит особых хлопот, ведь он готовится из самых простых ингредиентов. Насыщенный и ароматный, пробуем!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления фасолевого супа с клецками. Ставим вариться мясо с фасолью. Тем временем формируем тесто на клецки. Также делаем зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Добавляем в суп картофель, а через 5 минут добавляем клецки. Также кладем зажарку из овощей. Когда галушки всплывут - пора снимать суп с плиты. Удачи!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Фасоль 250 грамм (предварительно замоченная в холодной воде.)
Мясо 500 грамм
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Масло растительное 2 ст. ложки
Томатная паста 1 ст. ложка
Соль и перец По вкусу
Яйцо 1 штука
Молоко 50 мл
Мука 100 грамм

Количество порций 4

Калорийность

201 ккал

Калорийность

8 г

Белки

12 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп фасолевый с клецками"

Заливаем фасоль и мясо холодной водой и варим до готовности (примерно 2 часа).

Приготовим галушки. Смешайте муку с яйцом и молоком. Замесите тесто.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте измельченный лук и морковь, добавив к ним томатную пасту.

Кладем в суп порезанный кубиками картофель. Через 5 минут формируем клецки, отщипывая тесто пальцами. Бросаем клецки в кипящий суп, также добавляем зажарку. Когда клецки всплывут, снимите суп с огня.