Суп чечевичный в хлебных мисках
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Супы в хлебных мисках являются самыми оригинальными благодаря подачи, из-за чего подходят в качестве первого блюда на праздник, поэтому расскажу, как приготовить суп чечевичный в хлебных мисках.
Описание приготовления:
Приготовить чечевичный суп совсем несложно, достаточно всего лишь подготовить все необходимые ингредиенты: нарезать, обжарить и слегка протушить их. Чечевицу можно брать не отварную, она приготовится во время варки супа. Настоятельно рекомендую вам подавать суп в хлебных мисках, украсив его мелко нарезанной зеленью. Чечевичный суп очень богат на белок, поэтому его можно подавать и на ужин.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 200 грамм
- Морковь 90 грамм
- Помидор 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Тимьян 0,5 ч. ложки
- Базилик 0,5 ч. ложки
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Лук репчатый 70 грамм
- Чечевица красная 200 грамм
- Вода 2 литра
Количество порций
4
Калорийность
216 ккал
Калорийность
1 г
Белки
17 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Суп чечевичный в хлебных мисках"
1. В кастрюлю налейте растительное масло, обжарьте на нем мелко нарезанный чеснок. Добавьте к нему нарезанный небольшими кубиками лук и обжарьте до полупрозрачности.
2. Добавьте натертую на крупной терке морковь и тушите 2 минуты, после чего добавьте тимьян и базилик. Добавьте нарезанный небольшими кубиками картофель.
3. Добавьте очищенный от кожуры и нарезанный кубиками помидор и промытую чечевицу. Залейте овощи кипятком и доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и варите под закрытой крышкой 20-25 минут.
Оценить рецепт Суп чечевичный в хлебных мисках
5.0
2

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ