Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп чечевичный в хлебных мисках

Суп чечевичный в хлебных мисках

11.08.2017
Время приготовления: 1 ч.

Супы в хлебных мисках являются самыми оригинальными благодаря подачи, из-за чего подходят в качестве первого блюда на праздник, поэтому расскажу, как приготовить суп чечевичный в хлебных мисках.

Описание приготовления:

Приготовить чечевичный суп совсем несложно, достаточно всего лишь подготовить все необходимые ингредиенты: нарезать, обжарить и слегка протушить их. Чечевицу можно брать не отварную, она приготовится во время варки супа. Настоятельно рекомендую вам подавать суп в хлебных мисках, украсив его мелко нарезанной зеленью. Чечевичный суп очень богат на белок, поэтому его можно подавать и на ужин.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Чечевица красная 200 грамм
Лук репчатый 70 грамм
Морковь 90 грамм
Помидор 100 грамм
Картофель 200 грамм
Чеснок 2 зубчика
Тимьян 0,5 ч. ложки
Базилик 0,5 ч. ложки
Вода 2 литра
Растительное масло 3-4 ст. ложек
Соль По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

216 ккал

Калорийность

1 г

Белки

17 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп чечевичный в хлебных мисках"

Суп чечевичный в хлебных мисках - фото шаг 1

1. В кастрюлю налейте растительное масло, обжарьте на нем мелко нарезанный чеснок. Добавьте к нему нарезанный небольшими кубиками лук и обжарьте до полупрозрачности.

Суп чечевичный в хлебных мисках - фото шаг 2

2. Добавьте натертую на крупной терке морковь и тушите 2 минуты, после чего добавьте тимьян и базилик. Добавьте нарезанный небольшими кубиками картофель.

Суп чечевичный в хлебных мисках - фото шаг 3

3. Добавьте очищенный от кожуры и нарезанный кубиками помидор и промытую чечевицу. Залейте овощи кипятком и доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и варите под закрытой крышкой 20-25 минут.

Суп чечевичный в хлебных мисках - фото шаг 4

4. За пять минут до готовности посолите суп по вкусу. Подавайте суп в хлебных мисках, украсив нарезанной зеленью. Рецепт мисок можете найти здесь: http://povar.ru/recipes/hlebnye_miski_dlya_supa-56802.html

Оценить рецепт Суп чечевичный в хлебных мисках