Cуп пюре с креветками
Суп-пюре с морепродуктами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В холодную пору хочется чего-то горяченького? Как насчет супа-пюре с морепродуктами? Замечательный сливочно-креветочный суп нежной консистенции обладающий потрясающим ароматом и вкусом! Пробуйте!
Описание приготовления:
Если вы искали рецепт, как приготовить суп-пюре с морепродуктами, вы зашли по правильному адресу! Если у вас имеются еще какие-то морепродукты, вроде мидий или кальмаров, можете смело добавлять их в этот чудесный супчик, хотя и просто с креветками получается замечательно!Состав / Ингредиенты:
- Креветки 0,5 кг
- Вода 0,5 литра
- Сливки 100 мл
- Мука 2 ч. ложки
- Масло сливочное 3 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
353 ккал
Калорийность
7 г
Белки
30 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Суп-пюре с морепродуктами"
Креветки нужно разморозить, затем промыть и обсушить.
Разогреваем сливочное масло в сотейнике, обжариваем на нем креветки, не очищая.
Вливаем воду, добавляем соль и перец по вкусу. Тушим 7-8 минут.
Бульончик процеживаем.
Креветки очищаем.
Перекладываем креветки в бульон (несколько оставьте для украшения супа), вливаем сливки. При помощи погружного блендера превращаем суп в пюре. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп-пюре с морепродуктами
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов