Суп-пюре со свиным языком и свеклой
Суп-пюре из свеклы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп-пюре из свеклы я делаю с мёдом и тмином, что даёт великолепный насыщенный вкус супу. Попробуйте, вы полюбите этот лёгкий суп-пюре, который одновременно и вкусен, и полезен, и бюджетен.
Описание приготовления:
Суп-пюре из свеклы очень полезен. В свекле много железа, фосфора, меди и витамина С. Свекла способствует хорошему пищеварению. Помню, как ещё моя бабушка ела варёную свеклу при расстройствах желудка. Поэтому к свекле нужно отнестись более серьёзно, а не делать её дополнительным ингредиентом. Рецепт супа-пюре из свеклы обогатит вас еще одним вариантом приготовления полноценного блюда, в котором свекла - прима. Удачи в приготовлении!Состав / Ингредиенты:
- Вареная свекла 500 грамм
- Варёная морковь 1 штука
- Лимон 0,5 штуки (Нам понадобится сок.)
- Бульон 500 мл (Возьмите любой, на ваш вкус. Это может быть и овощной и мясной, например, куриный.)
- Тмин 0,5 ч. ложки
- Мед 2 ст. ложки
- Сметана 1 ст. ложка
- Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
63 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Суп-пюре из свеклы"
Сварите овощи. Морковь и свекла нам нужны варёными. Я указал это в ингредиентах, напоминаю ещё раз;) Выложите свеклу в блендер и хорошенько измельчите.
Теперь к свекле добавьте морковь и бульон. Взбейте всё, перемешайте.
Вылейте полученную массу в кастрюлю и доведите до кипения.
После пяти минут кипения добавьте сметану, мёд, лимонный сок и специи (тмин, соль и перец).
Украсьте суп-пюре из свеклы зёрнышками тмина. Приятного аппетита!:)
Оценить рецепт Суп-пюре из свеклы
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов