Главная / Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре / Суп-пюре из свеклы

Суп-пюре из свеклы

Приготовил : Vaso

16.10.2013
Время приготовления: 20 мин

Суп-пюре из свеклы я делаю с мёдом и тмином, что даёт великолепный насыщенный вкус супу. Попробуйте, вы полюбите этот лёгкий суп-пюре, который одновременно и вкусен, и полезен, и бюджетен.

Описание приготовления:

Суп-пюре из свеклы очень полезен. В свекле много железа, фосфора, меди и витамина С. Свекла способствует хорошему пищеварению. Помню, как ещё моя бабушка ела варёную свеклу при расстройствах желудка. Поэтому к свекле нужно отнестись более серьёзно, а не делать её дополнительным ингредиентом. Рецепт супа-пюре из свеклы обогатит вас еще одним вариантом приготовления полноценного блюда, в котором свекла - прима. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / Полезный обед

Основной ингредиент: Овощи / Свекла

Блюдо: Супы / Супы-пюре

Состав / Ингредиенты:

Вареная свекла 500 Грамм
Варёная морковь 1 Штука
Лимон 0,5 Штуки (Нам понадобится сок.)
Бульон 500 Миллилитров (Возьмите любой, на ваш вкус. Это может быть и овощной и мясной, например, куриный.)
Тмин 0,5 Чайных ложки
Мед 2 Ст. ложки
Сметана 1 Ст. ложка
Черный молотый перец 0,5 Чайных ложки
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

63 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп-пюре из свеклы"

Сварите овощи. Морковь и свекла нам нужны варёными. Я указал это в ингредиентах, напоминаю ещё раз;) Выложите свеклу в блендер и хорошенько измельчите.