Грибной суп-пюре из шампиньонов
Суп-пюре из шампиньонов со сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы еще не знаете, как приготовить суп-пюре из шампиньонов со сливками, это ваше огромное упущение, и надо исправлять ситуацию. Показываю, возможно, самый простой и вкусный рецепт.
Описание приготовления:
Мне кажется, это блюдо вполне может претендовать на звание одного из самых известных и любимых в мире. Ингредиенты вполне бюджетные, приготовление почти банальное, вкус просто изумительный. Идеально со всех сторон. Обязательно научитесь его готовить!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 220 грамм
- Лук репчатый 2 ст. ложки (измельченный)
- Чеснок 2 зубчика
- Масло сливочное 2 ч. ложки
- Крахмал 1,5 ч. ложки
- Бульон 240 мл (куриный или говяжий)
- Сливки 120 мл
- Соль, перец, мускатный орех По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
77 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Суп-пюре из шампиньонов со сливками"
Грибы режем пластинками, измельчаем лучок и чеснок.
В сковороде растапливаем масло и жарим грибы минуты 3.
Добавляем лук с чесноком и жарим все до золотистого цвета. Кладем крахмал, перемешиваем и заливаем грибы бульоном. Позвольте бульону прокипеть, постоянно помешивая.
Затем влейте сливки, посолите и поперчите суп, перебейте его блендером. По вкусу добавьте чуточку мускатного ореха. Все готово!
Оценить рецепт Суп-пюре из шампиньонов со сливками
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов