Суп-пюре из чечевицы зеленой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп-пюре из чечевицы зеленой мы готовим из плоской зеленой чечевицы, куриной грудки и обычных овощей - моркови, лука, картофеля. Получается суп очень вкусный, красивый и сытный.
Описание приготовления:
Суп-пюре из чечевицы зеленой готовится очень просто, но достаточно долго. Большую часть времени занимает варка чечевицы (40 минут). Но оно того стоит! Супчик получается очень красивого зеленного цвета, приятной консистенции, а также сытный и имеющий интересный вкус. Очень советую этот простой рецепт приготовления супа-пюре из чечевицы зеленой. Удачи! :)Состав / Ингредиенты:
- Чечевица 500 Грамм
- Лук 2 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Картошка 3 Штуки
- Куриное филе 1 Штука
- Вода 2 Литра
- Лимон 1/2 Штуки
- Растительное масло - По вкусу (для обжарки)
- Соль, специи - По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
153 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Суп-пюре из чечевицы зеленой"
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, солим.
Чечевицу хорошенько промываем в холодной воде.
Чечевицу высыпаем в кипящую воду и варим около 40 минут.
Картофель очистить от кожуры и нарезаем кубиками.
Картофель добавляем к чечевице и варим еще около 15 минут.
Нарезаем мелко лук.
Крупно нарезаем морковь.
Морковь размельчаем при помощи блендера.
Куриную грудку промываем под проточной водой, нарезаем кубиками.
Лук обжариваем в масле.
Затем в сковородку добавляем морковь.
Затем кладем кусочки курицы и обжариваем все, постоянно перемешивая.
Затем все содержимое сковородки перекладываем в суп.
Все перемешиваем, если суп получается чересчур густой, то добавляем воды.
Кипятим суп еще около 5-7 минут, затем снимаем с огня и перемалываем при помощи блендера. Готово!
Суп подаем с кусочком лимона. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп-пюре из чечевицы зеленой
3.7
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Карбонара с беконом
Картошка с ребрышками в духовке
Котлеты из говядины в духовке
Жареные куриные сердечки
Диетический крем-суп из брокколи
Карбонара с беконом
Картошка с ребрышками в духовке
Котлеты из говядины в духовке
Жареные куриные сердечки
Диетический крем-суп из брокколи
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов