Луковый суп "Моя французская диета"
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям необычных, вкусных и оригинальных супов-пюре предлагаю рецепт, как приготовить луковый суп "Моя французская диета". Этот суп имеет яркий, насыщенный вкус и возбуждающий аппетит аромат.
Описание приготовления:
Посмотрев на список ингредиентов для приготовления этого супа, вы можете сказать, что их очень мало, и потому суп получится недостаточно вкусным, насыщенным и т.д. Но спешу вас уверить: суп получается очень вкусным в первую очередь благодаря тому, что используется несколько видов лука, которые дополняют друг друга, а еще потому, что лук сначала обжаривается, а затем варится, в результате чего вкус супа получается очень насыщенным и ярким. Если вы любитель круп-супов и супов-пюре, то обязательно попробуйте мой рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 Штука
- Лук-порей 1 Штука
- Овощной бульон 1 Литр (или вода)
- Сыр плавленый мягкий 100 Грамм
- Сыр твердый 40 Грамм
- Соль По вкусу
- Зеленый лук По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Луковый суп "Моя французская диета""
Обжарьте оба вида лука в растительном или сливочном масле, пока они немного не подзолотятся. По желанию можно также добавить немного чеснока или чесночного порошка.
Залейте все бульоном или водой и варите до мягкости лука (я варила примерно 30 минут, за это время лук стал ооочень мягким, а жидкость значительно уварилась).
При подаче в каждую тарелочку положите щепотку натертого на мелкой терке твердого сыра, он расплавится, на поверхности образуется красивая шапочка.
Оценить рецепт Луковый суп "Моя французская диета"
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Клефтико из баранины
Салат из редиса, огурца и кукурузы
Сыр пармезан в домашних условиях
Кекс на кефире с вишней
Картофельные оладьи с грибами
Клефтико из баранины
Салат из редиса, огурца и кукурузы
Сыр пармезан в домашних условиях
Кекс на кефире с вишней
Картофельные оладьи с грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ