Суп-пюре из овощей
Суп-пюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мало тек, кто на сегодняшний день не пробовал супов. А если вам надоели привычные щи и борщи, то что же делать? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре быстро и без хлопот.
Описание приготовления:
Такой суп готовится легко и быстро. Им вы сможете без труда накормить всю свою семью. Перед подачей добавьте в суп сухарики. Важно отметить, что такой суп-пюре вы можете подавать и холодным, он будет напоминать гаспачо. Также можете по желанию добавить в рецепт стебли сельдерея, перец болгарский и лук-порей, тогда суп приобретет более насыщенный вкус. Не забудьте все взбить блендером.Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Томаты в собственном соку 800 грамм
- Сода пищевая 1/2 ч. ложки
- Томатный соус 300 грамм
- Сушеная петрушка 1 ст. ложка
- Сахар 2 ч. ложки
- Сливочное масло или маргарин 1 ч. ложка
- Концентрированный куриный бульон 1/2 ч. ложки
- Молотый белый перец 1/4 ч. ложки
- Молоко 350 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Суп-пюре"
1
Томаты в соку порежьте кубиками, вылейте вместе с соком в кастрюлю и на медленном огне варите 10 минут.
2
В томаты добавьте соду и перемешайте. Затем добавьте масло, перец, петрушку, томатный соус, бульон и соль. Перемешайте варите еще 5 минут. Если остались кусочки, перебейте все блендером.
3
Затем влейте молоко, перемешайте и варите до горячего состояния еще 5-10 минут.
Оценить рецепт Суп-пюре
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
06.04.2021 11:56 
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов