Суфле "Птичье молоко"
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей нежных и воздушных десертов хочу предложить аппетитный и очень классный вариант, как приготовить суфле "Птичье молоко". Это потрясающее лакомство для детей и взрослых.
Описание приготовления:
Любое многими суфле "Птичье молоко" в домашних условиях приготовить совсем несложно, но времени понадобится много. С помощью точных инструкций с фотографиями с этим десертом справится даже новичок в кулинарии. Если вы не знаете, что приготовить на праздничный стол или просто к чаю, очень рекомендую именно этот тортик. Надеюсь, что мой вариант, как приготовить суфле "Птичье молоко", вам понравится.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 50 Миллилитров
- Мука 170 Грамм (примерно)
- Сливочное масло 100 Грамм (+ 150 грамм в суфле)
- Шоколад 200 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Сливки 1 Стакан
- Сгущенка 150 Грамм
- Желатин 3 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1 Стакан
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Белки 7 Штук
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Сок лимона 1 Чайная ложка
- Шоколадный ликер По вкусу (для пропитки коржей)
Количество порций
8
Как приготовить "Суфле "Птичье молоко""
2. В отдельной мисочке соедините муку, соль, разрыхлитель и сахар. Добавьте размягченное сливочное масло и начните перемешивать.
4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Смажьте форму или застелете пергаментом. Выложите тесто и отправьте в духовку.
10. Добавьте к белкам желатин, продолжая взбивать. После соедините с маслом и сгущенкой, аккуратно все перемешайте.
11. Остывший корж аккуратно разрежьте. Подготовьте разъемную форму, борта застелите бумагой. Выложите на дно 1 корж.
12. Пропитайте его немного шоколадным ликером (в рецепт можно использовать также сироп) и выложите половину суфле.
15. Сверху распределите ровным слоем оставшееся суфле и отправьте форму в холодильник на пару часов.
Оценить рецепт Суфле "Птичье молоко"
4.2
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Творожная запеканка с маком и яблоками
Пицца на сковороде из батона
Блины на кислом молоке
Турецкая пахлава
Печень телячья
Творожная запеканка с маком и яблоками
Пицца на сковороде из батона
Блины на кислом молоке
Турецкая пахлава
Печень телячья
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Птичье молоко - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ