Сезонные рецепты:
Говяжий стейк с сальсой и фасолью
Стейк с сальсой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт нежного стейка с сальсой. Очень вкусное мясное блюдо на ужин для 4 счастливых людей.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов.Нагреть 12-дюймовую чугунную сковороду на сильном огне. Поджаривать кукурузу в сковороде в течении 8-10 минут, часто помешивая. Переложить кукурузу в миску.
Уменьшить огонь до среднего. Добавить сливочного масла в сковороду. Затем бросить нарезанный лук-шалот (белые части), тертый чеснок, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. тмина, 1/2 ч. л. порошка чили и 1/4 чайной ложки перца. Готовить в течении 4-5 минут. Затем переложить содержимое сковороды в миску к кукурузе. Смешать кукурузу с мелко нарезанными помидорами и перцем халапеньо. Приправить по вкусу солью и черным перцем.
Приправить каждый кусок стейка солью, тмином и красным перцем со всех сторон. Поставить чугунную сковороду на сильный огонь. Залить и нагреть растительное масло. Обжаривать стейки в течении 3 минут на каждую сторону. Поместить сковороду со стейками в нагретую духовку, запекать до готовности.
Выложить салат сальса на тарелки, сверху положить по куску говядины, сверху посыпать кинзой и зеленым лучком. Подавать сразу же.
Состав / Ингредиенты:
- Пучок зеленого лука 4 штуки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1 1/2 ч. ложки
- Семена тмина 1 1/2 ч. ложки
- Порошок чили 1 ч. ложка
- Молотый черный перец 1/2 ч. ложки
- Помидоры 2 штуки
- Халапеньо 1 штука
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Говяжий стейк 4 штуки (220 г каждый)
- Лимоны 2 штуки
Количество порций
4
Калорийность
108 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
Оценить рецепт Стейк с сальсой
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов