Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Фрукты / Папайя / Курица с сальсой из папайи

Курица с сальсой из папайи

Приготовил: Марина Золотцева

03.08.2017
Время приготовления: 35 мин

Если вы с удовольствием пробуете новые интересные блюда, тогда не проходите мимо! Для вас у меня есть очень оригинальный вариант горячего, который придется по вкусу всем любителям экспериментов.

Описание приготовления:

Сочетание сладких ноток с мясом нравится далеко не всем. Но если вы не относитесь к таковым, то смело рекомендую попробовать повторить этот рецепт в домашних условиях. Я покажу, как приготовить курицу с сальсой из папайи и ананаса. Очень классно, необычно и потрясающе вкусно.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Папайя
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Куриное филе — 4 Штуки
Рикотта — 400 Грамм (можно взять творог)
Зелень и чеснок — По вкусу
Соль и перец — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Яйцо — 1 Штука
Мука — 1/2 Стакана
Пиво — 1/2 Стакана
Папайя — 1 Штука (небольшая)
Ананас — 1 Штука
Луковица — 1 Штука
Перец чили — 1 Штука
Лимон или лайм — 1/2 Штуки
Чеснок и зелень — По вкусу
Помидор — 2-3 Штук

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица с сальсой из папайи"

1. Первым делом займемся курочкой. В данном случае это будут рулетики. Филе вымойте, обсушите, отбейте слегка. Посолите и поперчите по вкусу.

2. В глубокой мисочке соедините ингредиенты для начинки: рикотту (творог), зелень, чеснок и перемешайте.

3. Выложите начинку на филе.

4. Аккуратно сверните рулетик и закрепите зубочистками.

5. При желании рулетики можно просто обжарить или запечь в духовке, например. А можно дополнительно сделать кляр. Для этого взбейте в мисочке яйцо со щепоткой соли, добавьте муку и пиво. Взбейте до однородности.