Сезонные рецепты:
Филиппинский Бифштекс (Bistek)
Бифштекс с аругулой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления бифштекса из говядины с чили, сальсой, сыром и аругулой. В рецепте вы можете использовать любую сальсу по вашему желанию.
Описание приготовления:
В маленькой миске смешать молотый красный перец, майоран, тмин, 1/2 чайной ложки соли. Распределить смесь специй равномерно по тсейку.В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить стейк, жарить от 5 до 8 минут с одной стороны. Перевернуть и жарить до коричневого цвета на другой стороне, от 5 до 8 минут. Уменьшить огонь, если стейк становится коричневым слишком быстро. Удалить стейк из сковороды и дать постоять по крайней мере 5 минут до нарезки.
В небольшой миске взбить вместе сальсу и уксус, приправить солью и перцем. Добавить аругулу, перемешать. Разделить между четырьмя тарелками и подавать со стейком и козьим сыром.
Состав / Ингредиенты:
- Порошок чили 2 ч. ложки
- Сушеный орегано 1/2 ч. ложки
- Молотый тмин 1/2 ч. ложки
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Говяжьий стейк 450 грамм
- Оливковое масло 2 ч. ложки
- Сальса 1 стакан
- Бальзамический уксус 2 ч. ложки
- Пучок аругулы 3 штуки
- Мягкий сыр из козьего молока 60 грамм
Количество порций
4
Оценить рецепт Бифштекс с аругулой
4.3
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов