1. Мясо вымойте и обсушите. Посолите по вкусу.
2. Добавьте немного перца.
3. И присыпьте кофе с двух сторон.
4. Разогрейте на сковороде сливочное и растительное масло.
5. Выложите стейки и жарьте по 3 минуты с каждой стороны.
6. После снимите с огня, выложите на теплую тарелку и накройте фольгой. Дайте постоять минут 5-7 перед подачей.
Приятного аппетита!