Стейк на ребре с сыром, оливками и травами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления настоящего мясного деликатеса от лучших шеф-поваров США.
Описание приготовления:
Умение готовить мясные блюда показывает то, что с кухней вы на «ты». Расширим ассортимент мясных блюд оригинальным и красивым рецептом приготовления стейков на ребрышках, который может послужить основным угощением праздничного стола или стать изюминкой воскресного обеда.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 6 Штук (недозрелых )
- Лимон 1/2 Штуки (Сок)
- Хлеб 3 Ломтика
- Пучок петрушки 1 Штука
- Оливковое масло 1/4 Стакана
- Соль и перец - По вкусу
- Кресс-салат 2 Стакана
- Оливки или маслины 1/2 Стакана
- Листья базилика 1 Стакан
- Стейки 6 Штук (толщиной в палец на ребрах )
- Стебли шалфея 5-6 Штук
- Сыр "Романо" 3/4 Стакана
Количество порций
6
Как приготовить "Стейк на ребре с сыром, оливками и травами"
1. Прогреть духовку до температуры 180-190 градусов, поместить стейки на решетку для гриля, обильно смазанную оливковым маслом, и довести их до полной готовности согласно рекомендациям производителя вашей духовки.
2. Срезать верхушки томатов, удалить семена, чтобы каждый из них представлял собой целую емкость. Проварить помидоры под крышкой с солью и перцем до мягкости.
3. Хлеб (мелкими кусочками без корочек), оливки, шалфей, петрушку и сыр поместить в кухонный комбайн и смешать до однородной кашицы, добавить немного оливкового масла, соли и перца по вкусу и наполнить смесью подготовленные помидоры. При желании можно запечь помидоры в микроволновке для получения коричневой сырной корочки.
4. Мелко порубить кресс-салат и базилик, добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу.
5. Подавать стейки еще горячими, сложив фаршированные помидоры по кругу и сверху украсив мясо зеленью.
Оценить рецепт Стейк на ребре с сыром, оливками и травами
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Голубцы по-украински
Запеченная телятина в фольге на мангале
Говядина в вине в духовке
Слоёный пирог с сосисками
Мясо по-купечески
Голубцы по-украински
Запеченная телятина в фольге на мангале
Говядина в вине в духовке
Слоёный пирог с сосисками
Мясо по-купечески
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов