Масленичная неделя с 16 февраля по 22 февраля.
Горбуша в сметане на сковороде
Стейк из горбуши на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная, мягкая и ароматная рыбка и без особых хлопот. Простой и легкий рецепт приготовления горбуши.
Описание приготовления:
Вкусная все-таки рыба горбуша. Но иногда она получается суховатой. Я предлагаю вам приготовить стейки горбуши на сковороде по этому простому рецепту. Результат будет великолепным. Рыба получится сочной и нежной, а плюс к ней у вас будет еще и соус, который великолепно подойдет к любому гарниру. А еще в него вкусно макать хлебушек. Готовим и наслаждаемся вкусным блюдом.Состав / Ингредиенты:
- Горбуша 800 грамм
- Лук репчатый 1-2 штук
- Майонез 2 ст. ложки
- Мука 4 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 1,3 ч. ложки
- Растительное масло 4-5 ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
217 ккал
Калорийность
8 г
Белки
22 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Стейк из горбуши на сковороде"
Чистим рыбу и нарезаем на стейки.
В полиэтиленовый пакет насыпаем муку, соль и перец. Встряхиваем, чтобы все перемешалось.
А теперь выкладываем в пакет с мукой рыбные стейки и хорошенечко перетряхиваем-перемешиваем. Таким образом рыбка вся будет в панировке и руки у вас останутся чистыми:)
Нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем стейки горбуши до румяной корочки. Жарим на огне больше среднего. Выкладываем обжаренные стейки на тарелку.
Чистим и мелко нарезаем репчатый лук. обжариваем лук до легкого золотистого цвета, затем добавляем к нему майонез.
Размешиваем и даем соусу покипеть 1-2 минуты.
Выкладываем обжаренные стейки в соус.
Тушим минуты 4, затем переворачиваем стейки на другую сторону и тушим еще 3-4 минуты.
Оценить рецепт Стейк из горбуши на сковороде
4.2
136
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ольга Грищенко 
30.01.2026 22:06
Очень вкусно. Спасибо большое автору. Мои домочадцы были довольны!!!
Юлия Вальгер
16.04.2019 16:50
Думаю такие соусы при приготовлении не стоит накрывать крышкой, чтоб не свернулись.
Светлана Насибулина
28.03.2019 19:23
Вообще редко готовлю рыбу. Увидела этот рецепт, скептически отреагировала на майонез. Но, приготовила так, как советуют в рецепте! В качестве гарнира, сварила рис. Очень вкусно получилось, всегда теперь буду горбушу по этому рецепту готовить и родных угощать)) Бомбически вкусно! Ресторан отдыхает)
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов