В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Горбуша кусочками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочная и нежная рыбка кусочками на обед или на ужин - это здоровая и безумно вкусная пища! Рекомендую!
Описание приготовления:
Если рыба хорошая и свежая, то, чтобы ее вкусно приготовить, много времени и усилий не понадобится. Для приготовления горбуши кусочками достаточно филе порезать порционными кусочками и обжарить в специях. Идеально и для обеда, и для ужина.Состав / Ингредиенты:
- Горбуша 1-1,5 кг
- Яйца 3 штуки
- Мука 0,5 стакана
- Специи По вкусу
- Масло По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Горбуша кусочками"
Подготовьте ингредиенты.
Рыбку промыли и порезали кусочками.
Посолили и поперчили.
Теперь готовим кляр. Яйца и специи хорошенько смешали.
Взбиваем вилочкой или венчиком.
Добавляем муку и замешиваем до нужной консистенции.
Похоже на густую сметану.
Кусочки рыбы хорошенько обмакните в полученной смеси.
Со всех сторон.
Обжариваем на разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Это займет пару минут.
Готовую горбушу кусочками подаем с овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Горбуша кусочками
4.4
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горбуша с морковью и луком
Горбуша в сметане на сковороде
Филе горбуши в духовке
Филе горбуши
Горбуша тушеная
Горбуша в маринаде с морковью
Горбуша в кляре
Горбуша в соевом соусе в духовке
Горбуша в духовке (в фольге)
Горбуша с сыром на сковороде
Горбуша под маринадом
Горбуша с картошкой на сковороде
Комментарии :
Lestok 
19.04.2020 11:02
Здравствуйте! Обязательно ли в яйцо добавлять муку? И целесообразно ли филе горбуши предварительно замачивать в молоке часа на два для придания ему сочности или эту сочность придаст ему пропитывание в невсбитом яйце?
Марина Щербакова
19.04.2020 20:15
Добрый день! Обязательно! Именно мука придаст массе необходимую кремовую консистенцию :) Предварительно ничего замачивать не нужно!
Ольга Берёза (Бибик)
20.02.2016 08:48
готовила горбушу в кляре по Вашему рецепту!!!!!!!!!Вкусно получилось, рыбка мягенькая, сделала еще соус. Спасибо за рецепт.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ