Горбуша в сливках
Горбуша в сливочно-чесночном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Горбуша и сливки - очень удачное сочетание в кулинарии, на мой скромный взгляд. Рыба запекается под сличоно-чесночным соусом с добавлением мяты. Последняя придает блюду особый шарм и аромат.
Описание приготовления:
Простое блюдо подойдёт и на семейный ужин, и на праздничный стол! Чтобы не возникало вопросов, как сделать горбушу в сливочно-чесночном соусе, делюсь с вами данным рецептом. Сливки берите средней жирности, где-то 7-8%. Мяту можно и не добавлять, но мне показалось, что с ней гораздо лучше и как-то ароматнее. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Горбуша 10 штук (стейки)
- Сливки 2/3 стакана
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Мята По вкусу
- Соль и сахар По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Горбуша в сливочно-чесночном соусе"
Подготовьте рыбные стейки. Смешайте в ступке соль и сахар, измельчите их. Приготовленной смесью натрите рыбу.
Обжарьте горбушу на медленном огне с двух сторон.
Готовьте до золотистой корочки.
Влейте в блендер сливки, добавьте листья мяты и зубчики чеснока. Измельчите все до однородности.
Переместите горбушу на противень, залейте сливочно-чесночным соусом. Запекайте рыбу в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов.
У готового блюда красивая, золотистая корочка.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Горбуша в сливочно-чесночном соусе
4.2
26
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов