Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Спаржа / Красная рыба / Спаржа с красной рыбой

Спаржа с красной рыбой

Приготовил: Марина Золотцева

23.11.2017
Время приготовления: 20 мин

Вам по душе простые, вкусные и легкие блюда? Тогда смело берите на заметку этот классный рецепт. Занятым хозяйкам и тем, кто любит готовит с минимумом хлопот, вариант обязательно придется по душе!

Описание приготовления:

Это блюдо удобно тем, что для него нужна только одна сковорода и менее получаса времени. Хочу показать, как приготовить спаржу с красной рыбой в аппетитном соусе из сока лимона, меда и чеснока. Подавать к столу блюдо можно как самостоятельно, так и дополнив рисом, например.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Спаржа / Красная рыба
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Спаржа — 400 Грамм
Красная рыба — 400 Грамм
Лимон — 1/2 Штуки
Чеснок — 4 Зубчика
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Мед — 1 Ст. ложка
Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Спаржа с красной рыбой"

1. В глубокой мисочке соедините оливковое масло, сок и цедру половины лимона, мед, чеснок и перец. Тщательно перемешайте.

2. Спаржу вымойте, обсушите, удалите жесткие концы.

3. На сковороду выложите филе рыбы в центр, а по бокам - спаржу. Вылейте ароматное масло, распределив по рыбе и овощам равномерно. Накройте крышкой и томите минут 10 на среднем огне.