мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Сосиски / Сосиски с квашеной капустой в пиве

Сосиски с квашеной капустой в пиве



Приготовил:  
29.03.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что может быть традиционнее в Германии, чем ужин с сосисками и квашеной капустой? Расскажу о том, как приготовить сосиски с квашеной капустой в пиве. Простое, вкусное блюдо для сытного обеда и ужина.

Описание приготовления:

Можно использовать любое пиво, лучше пшеничное, или яблочный сидр. Такое блюдо можно подавать в тарелке или в булке, будет похоже на хот-дог. Сосиски выбирайте в натуральной кишке, можно говяжьи, телячьи или свиные. Блюдо к столу подается горячим, и не волнуйтесь за сильный запах или привкус алкоголя, вы их не почувствуете, только приятный вкус и аромат.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сосиски — 5 Штук
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Лук  — 1 Штука
  • Пиво — 340 Миллилитров
  • Квашена капуста  — 500 Грамм
  • Горчица — 1-2 Чайных ложек
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Чесночный порошок  — По вкусу
  • Парика — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Сосиски с квашеной капустой в пиве"

Сосиски с квашеной капустой в пиве - фото шаг 1
1. Очистите луковицу и нарежьте ее полукольцами.
Сосиски с квашеной капустой в пиве - фото шаг 2
2. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите сосиски, обжаривайте их со всех сторон до золотистой корочки.
Сосиски с квашеной капустой в пиве - фото шаг 3
3. Добавьте к сосискам лук, соль, молотый перец и чесночный порошок. Обжаривайте до мягкости лука.
Сосиски с квашеной капустой в пиве - фото шаг 4
4. Влейте в сковороду пиво, добавьте горчицу и перемешайте все хорошенько.
Сосиски с квашеной капустой в пиве - фото шаг 5
5. Накройте крышкой и тушите все около 10 минут на среднем огне.
Сосиски с квашеной капустой в пиве - фото шаг 6
6. Выложите в сковороду квашеную капусту со всеми соками. Перемешайте и накройте крышкой, тушите около 15-20 минут на среднем огне. В последние 5 минут откройте крышку, чтобы испарилась лишняя жидкость. Добавьте по вкусу соль и паприку.
Сосиски с квашеной капустой в пиве - фото шаг 7
7. Подавайте готовое блюдо с картофелем или клецками, а также с булкой.

Оценить рецепт Сосиски с квашеной капустой в пиве:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
салат с шампиньонами консервированными и кукурузой

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
овощное рагу с кабачками рецепт