Колбаски в пиве в стиле "Октоберфест"
Сосиски с квашеной капустой в пиве
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что может быть традиционнее в Германии, чем ужин с сосисками и квашеной капустой? Расскажу о том, как приготовить сосиски с квашеной капустой в пиве. Простое, вкусное блюдо для сытного обеда и ужина.
Описание приготовления:
Можно использовать любое пиво, лучше пшеничное, или яблочный сидр. Такое блюдо можно подавать в тарелке или в булке, будет похоже на хот-дог. Сосиски выбирайте в натуральной кишке, можно говяжьи, телячьи или свиные. Блюдо к столу подается горячим, и не волнуйтесь за сильный запах или привкус алкоголя, вы их не почувствуете, только приятный вкус и аромат.Состав / Ингредиенты:
- Сосиски 5 штук
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Лук 1 штука
- Пиво 340 мл
- Квашеная капуста 500 грамм
- Горчица 1-2 ч. ложек
- Соль, перец По вкусу
- Чесночный порошок По вкусу
- Паприка 0,5 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
102 ккал
Калорийность
5 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Сосиски с квашеной капустой в пиве"
1. Очистите луковицу и нарежьте ее полукольцами.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите сосиски, обжаривайте их со всех сторон до золотистой корочки.
3. Добавьте к сосискам лук, соль, молотый перец и чесночный порошок. Обжаривайте до мягкости лука.
4. Влейте в сковороду пиво, добавьте горчицу и перемешайте все хорошенько.
5. Накройте крышкой и тушите все около 10 минут на среднем огне.
6. Выложите в сковороду квашеную капусту со всеми соками. Перемешайте и накройте крышкой, тушите около 15-20 минут на среднем огне. В последние 5 минут откройте крышку, чтобы испарилась лишняя жидкость. Добавьте по вкусу соль и паприку.
7. Подавайте готовое блюдо с картофелем или клецками, а также с булкой.
Оценить рецепт Сосиски с квашеной капустой в пиве
3.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов