В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Сосиски с капустой по-немецки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сосиски с капустой по-немецки отлично подойдут для пикника, обеда у костра. Рагу из капусты и яблока служит гарниром, если вы всё-таки планируете обед на природе, рагу лучше сделать дома заранее.
Описание приготовления:
Каждый раз, когда мы с семьёй собираемся на природу, мы берём с собой сосиски, и я готовлю рагу. Не бойтесь, рагу даже в холодном виде отлично сочетается в горячими сосисками. Получается сочным и сытным. Так же сосиски по-немецки мы жарим на даче, на мангале. В сочетании со свежими дачными овощами - потрясающе! А квашеная капуста, кстати, очень полезна.Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука (Луковица средней величины. )
- Яблоко 1 штука (Выберите средней величины яблочко, желательно твёрдое, мягкое раскиснет при жарке. )
- Сосиски 4 штуки (Выберите какие вам по душе. Свиные или говяжьи. Лучше брать сосиски для гриля. )
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Тмин 0,5 ч. ложки
- Квашеная капуста 2 стакана
- Черный перец 0,5 ч. ложки
- Рассол квашеной капусты 0,5 стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Сосиски с капустой по-немецки"
Нарежьте лук полукольцами. Разделите и пожарьте на сливочном масле.
Когда лук немного поджарится, добавьте квашенной капусты и рассола. Посолите, поперчите, добавьте тмина и тушите 20 минут.
Тем временем, начинайте жарить сосиски. На решётке, равномерно с каждой стороны. На сосиски у вас как раз уйдёт 20 минут.
А пока сосиски жарятся, нарежьте яблочко кубиками.
Жаренные сосиски оставьте остывать на 5 минут.
Пока сосиски остывают, добавьте яблочко в рагу. Помешайте и потушите 3 минутки.
Теперь можете подавать рагу близким и гостям! Приятного аппетита!,)
Оценить рецепт Сосиски с капустой по-немецки
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Тушеная кислая капуста по немецки
Тушеная капуста с сосисками
Капуста по-немецки
Сосиски с квашеной капустой в пиве
Солянка из квашеной капусты
Мясо с квашеной капустой по-немецки
Карривурст
Баварские сосиски
Капустная солянка с сосиской
Мюнхенские белые колбаски
Немецкие колбаски в домашних условиях
Капуста жареная с мясом на сковороде
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов