Главная / Каталог рецептов / Супы / Солянка / Солянка с горошком

Солянка с горошком

Приготовил : Зоя Шунина

08.12.2020
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Солянка — старинное блюдо русской кухни, которое прочно завоевало свое почетное место на наших обеденных столах. Сегодня этот густой, наваристый, сытный, ароматный и вкусный суп готовим с горошком.

Описание приготовления:

Пожалуй, нет такого предприятия общественного питания в России от обычной столовой до ресторана, где бы не подавали солянку. Этот суп заслуженно пользуется спросом благодаря своему особому вкусу. Есть немало рецептов солянки. Попробуйте её еще с зеленым горошком.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Консервированный горошек

Блюдо: Супы / Солянка

Состав / Ингредиенты:

Куриный окорочок 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Огурец соленый 1-2 Штук
Томатная паста 1 Ст. ложка
Подсолнечное масло 2 Ст. ложки
Ветчина 150 Грамм
Сосиски 150 Грамм
Колбаса сырокопченая 150 Грамм
Маслины 10-12 Штук
Зеленый горошек 100 Грамм (консервированный)
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Лимон 0,5 Штуки
Лавровый лист 1 Штука

Количество порций 4

Калорийность

219 ккал

Калорийность

15 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Солянка с горошком"

Подготовьте ингредиенты для приготовления солянки.

Куриный окорочок помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения. После огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу на минимальном огне до готовности.