Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Солянка с сосиской из свежей капусты

Солянка с сосиской из свежей капусты

Приготовил : Яна Горностаева

14.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Солянка с сосиской из свежей капусты — это то блюдо, которое готовят находчивые хозяйки, когда гости уже на пороге, а на приготовление еды осталось совсем масло времени. Солянка получается вкусной!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить сытное блюдо, совсем не обязательно стоять у плиты часами. Для этого достаточно просто использовать в качестве мясного ингредиента сосиски. Это значительно сократит время приготовления, да и сам процесс упросит. Чтобы узнать, как приготовить солянку с сосиской из свежей капусты, просто прочтите этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Сосиски

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 2 Штуки
Морковь 3 Штуки
Сосиски 5 Штук
Капуста белокочанная 1 Килограмм
Томатная паста 2 Ст. ложки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Лавровый лист 3 Штуки
Перец черный горошком 5 Штук
Итальянские травы 5 Грамм
Душистый перец 4 Ст. ложки
Укроп, петрушка 1 Пучок
Соль, перец молотый По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

147 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Солянка с сосиской из свежей капусты"

Солянка с сосиской из свежей капусты - фото шаг 1

Возьмите сковородку, сотейник или казанок, влейте в него растительное масло. Порежьте сосиски на кружочки толщиной в сантиметр, обжарьте их до золотистого цвета на масле.

Солянка с сосиской из свежей капусты - фото шаг 2

Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте под проточной водой и нарежьте кубиками или полукольцами. Добавьте лук к сосискам, обжарьте до прозрачности.

Солянка с сосиской из свежей капусты - фото шаг 3

Морковь очистите и вымойте. Обсушите овощи бумажными полотенцами и натрите на крупной терке или же нарежьте тоненькой соломкой. Отправьте морковь обжариваться к остальным ингредиентам, добавьте специи.

Солянка с сосиской из свежей капусты - фото шаг 4

С капусты снимите верхние листья, вымойте ее. Нашинкуйте тонкими полосочками и выложите к остальным ингредиентам. Посолите и добавьте томатную пасту. Накройте все крышкой и тушите сорок минут на медленном огне. За пять минут до готовности добавьте мелко нарезанную зелень.

Оценить рецепт Солянка с сосиской из свежей капусты