мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Солянка из капусты с мясом



Приготовил:  
08.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если хотите вкусно накормить свою семью, расскажу, как приготовить солянку из капусты с мясом. Стоит запомнить некоторые хитрости, тогда блюдо будет сочное, мягкое и невероятно вкусное.

Описание приготовления:

Можно использовать любое мясо: курицу, свинину, говядину, а также ветчину или сосиски. Можно и вовсе обойтись без мяса, тогда блюдо отлично подойдет для постного обеда или ужина. Подавайте солянку сразу после приготовления. Хранить ее можно в холодильнике. Готовьте блюдо в казане или кастрюле с толстым дном.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста / Лук / Морковь / Белокочанная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста  — 0,5 Штуки
  • Говядина — 350 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Солянка из капусты с мясом"

Солянка из капусты с мясом - фото шаг 1
1. Очистите луковицу и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте казан с растительным маслом и добавьте луковицу.
Солянка из капусты с мясом - фото шаг 2
2. Пока обжаривается лук, очистите и натрите на крупной терке морковь, затем выложите ее к луку.
Солянка из капусты с мясом - фото шаг 3
3. Вымойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками, добавьте к овощам спустя 3 минуты после моркови.
Солянка из капусты с мясом - фото шаг 4
4. Хорошенько все перемешайте, накройте крышкой и готовьте 15 минут на слабом огне.
Солянка из капусты с мясом - фото шаг 5
5. Нашинкуйте капусту и добавьте ее к остальным ингредиентам в казане.
Солянка из капусты с мясом - фото шаг 6
6. Перемешайте все и готовьте до мягкости капусты под закрытой крышкой.
Солянка из капусты с мясом - фото шаг 7
7. Добавьте томатную пасту, размешайте и накройте крышкой, готовьте 15-20 минут.
Солянка из капусты с мясом - фото шаг 8
8. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист, соль, перец.
Солянка из капусты с мясом - фото шаг 9
9. Подавайте солянку с капустой и мясом сразу после выключения огня, можно как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Оценить рецепт Солянка из капусты с мясом:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
как мариновать шашлык из свинины в уксусе

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
котлеты из леща