Солянка из свежей капусты с мясом
Солянка из капусты с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если хотите вкусно накормить свою семью, расскажу, как приготовить солянку из капусты с мясом. Стоит запомнить некоторые хитрости, тогда блюдо будет сочное, мягкое и невероятно вкусное.
Описание приготовления:
Можно использовать любое мясо: курицу, свинину, говядину, а также ветчину или сосиски. Можно и вовсе обойтись без мяса, тогда блюдо отлично подойдет для постного обеда или ужина. Подавайте солянку сразу после приготовления. Хранить ее можно в холодильнике. Готовьте блюдо в казане или кастрюле с толстым дном.Состав / Ингредиенты:
- Белокочанная капуста 0,5 штуки
- Говядина 350 грамм
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
159 ккал
Калорийность
9 г
Белки
15 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Солянка из капусты с мясом"
1. Очистите луковицу и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте казан с растительным маслом и добавьте луковицу.
2. Пока обжаривается лук, очистите и натрите на крупной терке морковь, затем выложите ее к луку.
3. Вымойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками, добавьте к овощам спустя 3 минуты после моркови.
4. Хорошенько все перемешайте, накройте крышкой и готовьте 15 минут на слабом огне.
5. Нашинкуйте капусту и добавьте ее к остальным ингредиентам в казане.
6. Перемешайте все и готовьте до мягкости капусты под закрытой крышкой.
7. Добавьте томатную пасту, размешайте и накройте крышкой, готовьте 15-20 минут.
8. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист, соль, перец.
9. Подавайте солянку с капустой и мясом сразу после выключения огня, можно как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Оценить рецепт Солянка из капусты с мясом
3.5
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Юля Егорова 
30.08.2025 11:11
Готовила солянку на ужин, и она получилась просто отличной. Мясо получилось мягким и сочным, капуста сбалансировала вкус. Отличный рецепт для сытного обеда или ужина, обязательно буду повторять!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов