Солянка из свежей капусты с мясом
Капустная солянка с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень сытная, вкусная и безумно ароматная капустная солянка с мясом в домашних условиях - отличный вариант для полноценного обеда для всей семьи.
Описание приготовления:
Это весьма простой рецепт капустной солянки с мясом, который может взять на заметку даже новичок на кухне. При желании блюдо можно сделать островатым, придав пикантность перцем чили, например.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 штука
- Свинина 500 грамм
- Сосиски и колбаски 500 грамм
- Луковица 2 штуки
- Помидоры 200 грамм (можно консервированные в собственном соку)
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Лавровый лист 1-2 штук
Количество порций
6
Как приготовить "Капустная солянка с мясом"
1. Перед вами набор ингредиентов, которые потребуются для приготовления капустной солянки с мясом.
2. Первым делом нужно вымыть и обсушить мясо. Нарезать небольшими кубиками.
3. Налить на сковороду немного растительного масла и обжарить кусочки на сильном огне до появления корочки. Переложить в глиняный горшочек или сотейник с толстым дном. На сковороду выложить нарезанный мелкими кубиками лук.
4. Пока жарится лук можно нашинковать мелко капусту.
5. Обжаренный лук переложить в сотейник с мясом. Добавить соль, перец по вкусу и выложить капусту. Добавить очищенные от кожицы помидоры (использовать в этот простой рецепт капустной солянки с мясом можно и консервированные помидоры). Аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне около 50 минут.
6. Для аромата добавить лавровый лист и специи по вкусу. В процессе тушения нужно подливать по необходимости водичку. В последнюю очередь, примерно за 5-7 минут до готовности нужно обжарить колбаски и сосиски и добавить в сотейник. Вот и все, капустная солянка с мясом в домашних условиях готова. Перед подачей можно добавить немного измельченной зелени.
Оценить рецепт Капустная солянка с мясом
3.6
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов