Огурцы соленые (без уксуса)
Соленые огурцы на зиму без уксуса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В копилку с любимыми рецептами заготовок хочу предложить добавить еще один интересный вариант. Покажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму без уксуса с ароматными специями. Запоминайте!
Описание приготовления:
Это достаточно простой рецепт, несмотря на то, что времени он занимает немало. Активный процесс - всего около часа. Предварительное просаливание придает огурчикам насыщенный вкус, а специи - потрясающий аромат. Такую точно стоит сделать для разнообразия:)Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 500 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2 ч. ложки
- Сок лимона 4 ч. ложки
- Специи чайная ложка (семена горчицы и кориандра, куркума, душистый перец)
- Луковица 1 штука
- Вода 100 мл
Количество порций
1
Калорийность
26 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Соленые огурцы на зиму без уксуса"
1. Огурцы вымойте, обсушите, нарежьте половинками и аккуратно удалите сердцевину с семечками.
2. После нарежьте вот такими маленькими кусочками. Очистите и измельчите тонкими полукольцами лук.
3. Соедините огурцы с луком, добавьте соль и сахар. Все аккуратно перемешайте и уберите на ночь в холодильник.
4. Утром промойте немного под проточной водой, обсушите, добавьте специи и перемешайте.
5. Добавьте воду, выложите в сотейник и поставьте на огонь. После закипания проварите буквально пару минут и горячими разложите по стерилизованным баночкам.
Оценить рецепт Соленые огурцы на зиму без уксуса
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов