Готовим в аэрогриле:
Котлеты из кальмара
Сочные котлеты из кальмаров
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Котлеты из кальмаров получаются просто потрясающе вкусными и сочными. Их можно подать к любому гарниру. Обязательно берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Процесс приготовления совсем несложный, поэтому такое блюдо можно готовить хоть каждый день. Обязательно приготовьте сочные котлеты из кальмаров по этому рецепту и порадуйте родных вкусным блюдом на обед или ужин.Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Белый хлеб 2 ломтика
- Молоко 150 мл
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Панировочные сухари 3 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 50 мл
Количество порций
4
Калорийность
163 ккал
Калорийность
12 г
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Сочные котлеты из кальмаров"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук почистите.
Помойте и почистите тушки кальмаров, для этого ошпарьте каждую кипятком и после того,
как верхняя и внутренняя пленки немного подварятся их будет очень легко снять. Затем
опустите подготовленные кальмары в кипящую воду и поварите 2 минуты.
С хлеба срежьте все корочки и мякиш выложите в миску, залейте молоком, оставьте на 15
минут в покое.
Пропустите через мясорубку все тушки кальмаров и половинку луковицы.
К фаршу из кальмаров добавьте отжатый от молока мякиш белого хлеба, вбейте яйцо,
добавьте соль. Перемешайте все до получения однородного фарша.
Отделите от общей массы фарша небольшую часть, сформируйте увлажненными руками
котлетку, обваляйте в панировочных сухарях. Таким образом подготовьте заготовки котлет
из всего фарша.
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне, выложите партию
подготовленных заготовок котлет и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте к столу котлеты горячими. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сочные котлеты из кальмаров
5.0
32
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов