Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Слоеный пирог со шпинатом

Слоеный пирог со шпинатом

Обновлен : Aelita

24.05.2013
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Очень вкусный и легко приготовляемый слоеный пирог со шпинатом - один из моих любимых пирогов. Этот рецепт очень популярен во многих европейских странах, где шпинат - очень популярный овощ. Готовим!

Описание приготовления:

Слоеный пирог со шпинатом - очень вкусный и оригинальный пирог. Шпинат для нас, славян - овощ со специфическим вкусом, поэтому может понравиться далеко не всем. Многие привыкли к стандартным пирогам с рисом, яйцом и зеленым луком, но это уже другая песня. Но если шпинат вам нравится - то и этот пирог вам придется по душе. Как приготовить слоеный пирог со шпинатом - задача очень простая. На это у вас уйдет чуть больше часа времени, однако непосредственно от вас потребуется минут 10 стараний, все остальное время пирог будет тихо-мирно запекаться в духовке. Очень советую попробовать приготовить такой пирог - он очень популярен в Европе, вероятно понравится и вам. Итак, рассказываю, как приготовить слоеный пирог со шпинатом!

Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин

Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 3 Зубчика
Шпинат 5 Штук (пучков)
Слоеное тесто 900 Грамм
Яйца 4 Штуки
Сливки 1/2 Стакана
Адыгейский сыр 300 Грамм
Зеленый лук 1 Штука (пучок)

Количество порций 5

Как приготовить "Слоеный пирог со шпинатом"

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления вкуснейшей начинки.

На огонь ставим сковородку, наливаем в нее масло и обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок. Затем загружаем на сковородку нарезанный шпинат.

Шпинат выделяет много жидкости, поэтому можно сказать, что мы его не жарим, а тушим. Но тушим недолго (может сгореть), добавляем пол стакана сливок. Перемешиваем и еще немного тушим.

Затем шпинат отставляем с огня и ждем пока он остынет. Далее к нему добавляем нарезанные мелкими кубиками сыр и варенное яйцо. Солим и перчим по вкусу.