Слоеное тесто для самсы
Слоеное тесто на самсу
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы решили сделать домашнюю самсу, то не поленитесь и приготовьте тесто самостоятельно. Сытные, аппетитные и невероятно вкусные слойки придутся по вкусу и взрослым, и детям!
Описание приготовления:
Так как приготовить слоеное тесто на самсу довольно просто, рекомендую взять на заметку этот рецепт. Тесто запросто можно сделать с запасом и заморозить, например. А вот что касается начинки, то тут вы можете использовать все, что только пожелаете: мясо, овощи, фрукты, ягоды, грибы.Состав / Ингредиенты:
- Маргарин 150 грамм (или сливочное масло)
- Мука 2 стакана
- Вода 2/3 стакана
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 0.5 ч. ложки
Количество порций
1
Как приготовить "Слоеное тесто на самсу"
В глубокую мисочку просейте муку.
Охлажденное масло или хороший маргарин нарежьте мелкими кубиками.
В холодную воду отправьте сахар и соль. Перемешайте, чтобы они растворились.
Вилкой разомните масло с мукой, чтобы получилась однородная крошка.
Небольшими порциями вливайте воду, перемешивая.
Замесите однородное тесто.
Накройте его, чтобы не заветривалось, и отправьте в холодильник минимум на 3-4 часа. Можно оставить его там и на ночь.
После на присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто тоненько.
Можно растопить немного масла, с помощью кисточки промажьте им пласт теста. Начните сворачивать его конвертиком.
После скалкой снова раскатывайте.
Опять сворачивайте.
Каждый раз можно сворачивать по-разному: конвертом, квадратом, рулетом.
И снова тоненько раскатайте. Вот и все, тесто готово.
Останется только нарезать его квадратиками, в каждый из которых разложить начинку, и свернуть треугольничками.
Можно для румяности сверху смазать будущую самсу яйцом (и при желании присыпать кунжутом, например). Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до румяности.
Оценить рецепт Слоеное тесто на самсу
4.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов